La Fédération des producteurs de lait du Québec a eu une drôle de bonne idée! Faire un magasin nomade, Lait à la bouche, pour faire découvrir de nouveaux produits laitiers aux consommateurs!
Plus d'une cinquantaine de produits laitiers innovateurs et fabriqués avec du lait 100 % québécois sont exposés à l'intérieur du magasin qui sillonnera plusieurs régions au cours des prochains mois. Donc plutôt que d’être fixé à un endroit, ce magasin visite les centres commerciaux, les tours à bureaux, les marchés publics et les expositions pour aller vers les consommateurs! La Fédération des producteurs de lait désire ainsi mettre en valeur toute la richesse des produits laitiers québécois : fromages artisanaux, beurres, crèmes glacées, yogourts, etc., et sensibiliser les consommateurs à acheter localement.
Une technicienne en diététique, une conseillère en alimentation et un maître fromager sont sur place pour informer les consommateurs, répondre à leurs questions et leur faire goûter une belle variété de produits laitiers, ce qui fait de cette visite une expérience complète! Vous en ressortirez avec une connaissance accrue des produits, plein d’idées et quelques recettes!
Il est aussi possible d’acheter des produits sur place, même si l’objectif principal de Lait à la bouche en est un d’information plus que de vente. Une quarantaine d’endroits ont été ciblés pour les prochains mois.
Lait à la bouche n'a pas encore de site Internet, mais il est possible d'avoir des renseignements sur les produits laitiers en visitant le site de la Fédération des producteurs laitiers du Québec.
