Le plaisir de manger en famille

Ce qui est quand même bizarre quand on y pense, c’est que les repas ont toujours été au fil des siècles au centre des réunions, des fêtes, des unions, des célébrations, des grandes discussions, et voilà qu’aujourd’hui on doit rappeler aux gens l’importance de prendre des repas en famille!

Bien sûr la vie d'aujourd’hui est complètement folle par rapport à celle de nos ancêtres qui n’avaient pas à se farcir le réseau routier en heure de pointe! Les journées sont longues pour la plupart des gens, surtout ceux qui travaillent à l'extérieur de la maison, et l’heure des repas devient un problème plutôt qu’une joie quotidienne! On voudrait bien manger tous ensemble, mais on doit faire manger le plus jeune le plus tôt possible parce qu’il est affamé (allez vite, on réchauffe quelque chose de rapide), ensuite, il y a la plus vielle qui ne mangera qu’au retour de son activité sportive (on espère que ce sera encore bon) et le conjoint qui ne mangera qu’à son retour tardif du bureau (rendu là, il mangera des céréales!) Familier?

Bienfaits des repas pris en famille
Avant de trouver des trucs pour manger tous ensemble, il faut comprendre qu’il y a de nets avantages à prendre ses repas en famille.

• Améliore le développement mental des enfants qui apprennent et communiquent avec leurs parents.
• Favorise la santé en général puisqu’on mange plus lentement et qu’on digère mieux.
• Prévient les troubles alimentaires chez enfants puisqu’on voit toujours ce qu’ils mangent et comment.
• Permet de resserrer les liens familiaux puisqu’on se parle, on se confie, on se raconte! Merveilleux!

On s’organise

• Adaptez-vous aux horaires variables. Vaut mieux manger tous ensemble, mais un peu plus tard certains soirs que de manger chacun dans son coin.
• Un peu de planification! Essayez de prévoir vos repas de toute la semaine lors de l’épicerie, cela vous donnera quelques minutes de plus pour préparer le repas plutôt que chercher partout les ingrédients d’un repas de secours!
• Familiarisez-vous avec des livres de recettes faciles et rapides. Nous vous en suggérons quelques-uns à la fin de l’article. Une recette prête en moins de 30 minutes et voilà!
• Devenez accroc de la mijoteuse! Il existe de très bonnes recettes adaptées à la cuisson par mijoteuse, un incontournable dans une cuisine quand on a un horaire chargé et peu de temps à consacrer à la préparation des repas. Le repas cuit tout doucement durant la journée et vous servez en arrivant! Génial!
• Si vous croyez qu’il vaudrait mieux repousser l’heure du souper pour que tous puissent y être, prévoyez un plateau de crudités, fromages et trempettes pour calmer les appétits des plus affamés sans ruiner leur repas. Les légumes qu’ils mangeront en collation ne seront pas perdus!

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