5 portions de fruits et légumes essentielles pour votre enfant

« Mangez des fruits! Mangez des légumes! », répètent sans cesse nutritionnistes, diététistes, médecins et autres professionnels soucieux de notre santé. D’accord! Mais les idées manquent parfois aux parents pour apprêter ou présenter ces aliments aux enfants.

Agréablement bien construit, ce livre propose une excursion au marché. Explications, trucs, conseils, suggestions et descriptions des bienfaits sont donnés pour chaque fruit ou légume. Une façon originale de présenter ces infos. On ne s’y perd pas et il est facilement possible de trouver une idée pour incorporer un aliment qui n’obtient habituellement pas la cote chez vos enfants grâce à toutes les idées recettes. Un excellent livre qui permet de varier ce qui se retrouve dans notre assiette et qui poussera les parents à adopter de nouveaux aliments la prochaine fois qu’ils iront au marché. À la fin du livre, on présente 5 types de haricots, germes et légumineuses, d’autres aliments souvent laissés de côté dans l’élaboration de nos menus familiaux… Dès maintenant, ils retrouveront une place de choix!

Un livre à garder tout près dans la cuisine, parce que bien manger est essentiel pour les enfants… et leurs parents, bien sûr!

5 PORTIONS DE FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR ESSENTIELLES POUR VOTRE ENFANT. Par Nicola Graimes, éditions Broquet, 2006. 19,95 $

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