Alimentation

Salade de chou crémeuse à l’avocat

Cette recette facile et rapide transforme la classique salade de chou avec une petite twist exotique parfaite pour vos soupers d’été. Grâce à l’avocat, elle sera encore plus crémeuse et savoureuse!

Cette recette est une gracieuseté des avocats du mexique.

Donne 4 portions

Ingrédients

  • 1 gousse d’ail, finement hachée
  • Le jus d’une lime
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz assaisonné
  • 5 ml (1 c. à thé) de sucre
  • 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise maison (ou du commerce)
  • ½ chou napa, ciselé
  • 2-3 carottes, en julienne
  • 1 courgette, en julienne
  • 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais, haché
  • 4 oignons verts, en fines rondelles
  • La chair de 2 avocats, en cubes

Préparation

  • Dans un petit bol et à l’aide d’un fouet, mélanger l’ail avec le jus de lime, le vinaigre de riz, le sucre et la mayonnaise. Réserver.
  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients restants avec la vinaigrette. Servir.

Cette semaine
Tout savoir sur les petits boutons de bébé

Ah non! Un bouton! On l’a remarqué tout de suite sur la peau lisse de notre bébé. Mais qu’est-ce que c’est? C’est une piqûre? La varicelle? Un bouton de chaleur? L’acné du nourrisson? De l’urticaire?

Régime canadien de soins dentaires : des soins plus accessibles

Présenté par l'Association des chirurgiens dentistes du Québec

La santé de nos enfants n’a pas de prix. On souhaite leur offrir le meilleur et ça passe aussi par le maintien d’une bonne santé buccodentaire. D’ailleurs, saviez-vous qu’un dentiste est capable de poser plus de 200 diagnostics et qu’il est un acteur essentiel de votre bonne santé globale? 

11 jeux pour interagir avec bébé

On veut bien interagir avec bébé… mais on ne sait pas toujours comment! Voici quelques idées de jeux parfaits pour l’éveiller, l’amuser et contribuer à son développement.

12 purées rapides

Pressée et bousculée par le temps, pas question de céder à la panique. Voici des idées de purées minute à faire tout en préparant vos repas familiaux.