Portions : 4 portions
Préparation : 10 mins
Cuisson : aucune
Prix : 2,75 $/portion
Ingrédients
- 1 pot de 375 g (3/4 lb) de fromage frais (de type Quark) ou 375 ml (1 1/2 tasse) d’un autre fromage frais non salé
- 60 ml (¼ tasse) de sirop d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
- 125 ml (½ tasse) de chapelure de biscuits Graham
- 180 ml (¾ tasse) de framboises fraîches (1 casseau)
- 60 ml (¼ tasse) de tartinade aux framboises sans sucre ajouté (de type St. Dalfour)
Préparation
- Dans un bol moyen, fouetter le fromage et le sirop d’érable afin d’obtenir une préparation lisse et homogène. Pour gagner du temps (et pour avoir moins de vaisselle à laver!), ajouter le sirop directement dans le contenant de fromage.
- Dans un autre bol, incorporer le beurre dans la chapelure pour obtenir des grains de grosseur uniforme. Répartir la chapelure dans des petits bols ou des ramequins sans presser.
- Répartir le fromage à l’érable dans chaque contenant.
- Dans un bol, écraser les framboises à la fourchette. Ajouter la tartinade et bien mélanger. Déposer la garniture sur le fromage à l’érable. Conserver au frais jusqu’au moment de servir.
Notes et astuces
Se conserve 2 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.