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Éplucher une courge !?!

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emilie_et Inscrit le : 15 juin 2010	Posté le: 20 juillet 2011 11:14:34 EDT J'ai besoin de conseil, mon ti-pout adore les purées de courges, mais je trouve ça vraiment long et compliqué à éplucher..... Est-ce que je suis normal héhé !! Je l'épluche quand elle est cuite comme il le conseil, mais c'est pas évident ça se détache par morceaux...Avez-vous des trucs ? Merci beaucoup ! Emilie revenir en haut


Zazoudou Inscrit le : 20 mai 2008	Posté le: 8 novembre 2011 10:41:30 EST 3 minutes entière au micro onde, enuite tu coupes tu enlève les noyau et tu épluche...tu recoupe en morceau et dans l'eau...c'est moins difficile enlever la peau quand elles sont chauffées un peu.... revenir en haut
babystylemarie Inscrit le : 09 déc. 2007	Posté le: 8 novembre 2011 07:47:44 EST coupe ta courge en deux ( butternut) et met la sur une plaque a biscuit au four jusqu'a temps que la chair soit rammoli sa va beaucoup mieux pour enlever la pelure revenir en haut
Mélissa07 Inscrit le : 27 avr. 2010	Posté le: 9 août 2011 15:58:30 EDT Moi je l'épluche avant de la faire cuire. Je la coupe en deux, la met dans un pyrex, met de l'eau jusqu'à la moitié du plat et le recouvre de papier d'aluminium. Sa donne le même résultat et c'est pas mal moins compliqué que de la gratter revenir en haut
Ti-poupou Inscrit le : 06 juil. 2007	Posté le: 22 juillet 2011 09:47:50 EDT Moi je les épluches toujours avant de les faires cuire. Je les cuit à la vapeur. Si tu ne les épluche pas avant est-ce que tu les fais cuire au four, coupé en 2? Si oui, tu peux gratter l'intérieur ça se défait mieux. revenir en haut