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Coment faire une purée avec la butternut???

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chopsuey73 Inscrit le : 03 janv. 2008	Posté le: 23 septembre 2008 20:26:17 EDT Allô les filles, je me demandais si je devais l'éplucher et comment la faire cuire? Merci de m'aider revenir en haut


yummymommy Inscrit le : 13 sept. 2007	Posté le: 8 octobre 2008 16:09:48 EDT Je fais la meme chose que vous pour la preparation mais je la fais "steamer". Je crois que ca garde mieux les nutriments que les faire bouillir ou les mettres au micro-onde. revenir en haut
Tite bibitte Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 8 octobre 2008 14:28:00 EDT Je fais comme cri-cri. Rapide et délicieux! revenir en haut
^CaRo^ Inscrit le : 03 avr. 2005	Posté le: 3 octobre 2008 14:59:10 EDT Juju1980 a écrit Moi je la coupe en deux, j'enlève les pépins, je la fais cuire au four environ 45 minutes à 350'F sur une tôlt à biscuits (à l'envers), quand elle est cuite tu peux la défaire à la cuillère, mttre la chair dans le mélangeur et ça donne une purée parfaite à tout coup. Ça se cuit aussi au micro-onde mais j'ai jamais essayé. Je faisais pareille ici . Au mélangeur après avec un petit peu d'eau et mes fils adoraient . revenir en haut
cri-cri Inscrit le : 18 févr. 2008	Posté le: 27 septembre 2008 11:48:14 EDT moi je la coupe en 2, je la vide, la lave et je la mets dans un plat en pyrex (coté vidé par en bas) avec 1/2 tasse d'eau au micro-ondes 14 minutes a max. apres, j'ote la courge avec une cuillere car c'Est tres chaud et je passe ca au blender. pour que ca soit plus lisse, tu peux ajouter de l'eau de cuisson. meme chose avec l'autre moitié. revenir en haut
miniedouce Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 27 septembre 2008 10:39:47 EDT J'ai essayé le four et bouilli et ça marche aussi bien mais je crois que côté vitamines, c'est mieux au four. revenir en haut
ëlle79 Inscrit le : 23 janv. 2008	Posté le: 26 septembre 2008 20:54:17 EDT je viens d'en faire et moi je l'ai coupé en gros cubes et l'ai fait bouillir...après hop dans le mélangeur et ça fait une purée ultra lisse! essaie aussi avec les patates sucrées...c'est super bon! revenir en haut
Anonyme Inscrit le : 23 août 2007	Posté le: 23 septembre 2008 22:25:50 EDT Moi je la coupe en deux, j'enlève les pépins, je la fais cuire au four environ 45 minutes à 350'F sur une tôlt à biscuits (à l'envers), quand elle est cuite tu peux la défaire à la cuillère, mttre la chair dans le mélangeur et ça donne une purée parfaite à tout coup. Ça se cuit aussi au micro-onde mais j'ai jamais essayé. revenir en haut