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des tomates..trop de tomates!!

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Anonyme Inscrit le : 27 avr. 2009	Posté le: 8 septembre 2010 14:46:20 EDT Bonjour! je cherche quoi faire avec mes tomates On a fait de la sauces a spagh et on a canner des pots..mais il m'en reste encore une bonne trentaines que mes beaux- parents nous ont laissé de leur jardin... J'ai penser les donners a des voisins-amis..mais bon.. avez vous des recettes??? Merci!! revenir en haut


batterierose Inscrit le : 03 août 2009 Localisation : Montréal	Posté le: 12 septembre 2010 10:08:19 EDT De la ratatouille, de la soupe au pistou, des bruschettas, des tomates confites, des petits gâteaux aux tomates, des clubs sandwichs. revenir en haut
Babouche30 Inscrit le : 30 août 2006	Posté le: 9 septembre 2010 22:18:13 EDT L'an passée j'en ai eu une tonne. Cette année pas le temps de faire un jardin. Ce que j'ai fait, j'en ai fait congelé. J'ai fait juste une sauce tomate, qui peut servir sur des pâtes, comme soupes ou crème. Je l'utilise à toute sorte de chose. En plus, je peux ajouter des éléments de dernière minute pour varier(champignon portobello, saucisse italienne, etc) Tu peux faire aussi du Ketchup. Vive les tomates, c'est tellement bon. revenir en haut
vero_j Inscrit le : 19 août 2008	Posté le: 9 septembre 2010 13:08:19 EDT à simplement clodine aujourd'hui ils ont dit qu'ils allaient faire une émission spéciale sur la tomate mercredi prochain.. ils vont montrer comment faire un ketchup maison mais de type commerce comme Heinz.. si quelqu'un trouve cette recette moi je la voudrais volontier revenir en haut
-AL- Inscrit le : 19 nov. 2009	Posté le: 9 septembre 2010 11:22:36 EDT Salsa maison : tomates. jalepenos, oignons, ail, coriandre, tout ça peut se faire à l'oeil selon vos goûts, vous cuisez d'abord l'ail et l'oignons, ajoutez tomates et piments, la coriandre en dernier... C'est tellement meilleur que celle de l'épicerie. revenir en haut
vero_j Inscrit le : 19 août 2008	Posté le: 8 septembre 2010 15:43:18 EDT une salsa... moi aussi je cherche des idées j'ai acheté un panier au maxi il doit y en avoir une dizaine dedans donc pas assez pour une sauce mais quoi donc?? macaroni a la viande au lieu de mettre une canne de tomates en dés tu en mets des fraîches mais moi j'en ai fais une grosse batch la semaine dernière des soupes qui demandent une canne de tomates.... revenir en haut