Idée de recette pour rôti français

Bonjour à toutes,

J'ai un rôti français qui traine dans le congélo et je ne sais pas quoi faire avec. Auriez-vous une idée de recettes, assez simple?

Je me verrais bien le manger avec une bonne sauce brune :)

Merci à l'avance. 

Ok faut pas regarder les calories...mais c'est tellement bon et goûteux!!

Tu le piques à l'ail et tu le badigeonnes d'une préparation de beurre (ramollie), moutarde sèche et herbe de provence. Si tu as une grille avec le plat qui va en dessous...fais un bovril au boeuf que tu mets dans le plat et place le rôti sur la grille. Le beurre va fondre et allé dans le bouillon. Moi c'est plutôt 15 min de cuisson par lbs à 350...mais ça dépend de la cuisson que tu veux! Comme tulipe, Tu l'enveloppes ensuite dans du papier d'aluminium pour 15 minutes. Fais bouillir ton bouillon recueillit et ajoute de la "veloutine" de la marque Knorr pour faire épaissir ta sauce! Si les morceaux au centre de ton rôti ne sont pas assez cuit pour tes invités, tu peux les faire cuire dans ta sauce qui bouille jusqu'à la cuisson désirée!

Ps... attention aux morceaux d'ail en mangeant...