Par où commencer pour introduire les aliments à bébé ?

Mon fils mange de l'orge depuis quelques jours et j'ai introduits les haricots verts il y a deux jours (l'avoine et le riz lui donnent des gaz épouventables donc on revisitera plus tard). Ma question est la suivante: lors de l'introduction d'un nouveau légume/fruit, est-ce que je dois donner uniquement cet aliment lors des deux repas ou je peux donner un repas en céréales et le second le nouvel aliment?

Comme mon garçon a tellement eu des problèmes de digestion dernièrement, je me disais que si je le nourris toute une journée qu'avec 1 aliment, il serait plus facile de cerner s'il le digère bien.

Qu'en pensez-vous? 

Un gros merci à vous 2 pour vos réponses et recommandations, je l'apprécie au plus haut point  

Salut!

1) Quelle marque de céréale faut-il prendre (je n'ai pas encore débuté)
C,est ton choix, mais moi personnellement je préfère celles de grains entiers, et ce sont seulement les bios qui sont de grains entiers. Je crois que les seules sont les Heinz bio et les Healthy Times (en vente dans les Loblaws et les magasins d'aliments naturels). Il y en a aussi qui ont des ingrédients dérivés du sucre, ce qui est totalment inutile pour un petit bébé. Il y en a aussi qui ont des "fruits" mélangés dedans, mais ce ne sont généralement pas de vrais fruits, donc c'est sucré pour rien et ça n'apporte pas les vitamines que contiennent les fruits alors je n'en ai jamais acheté.
On doit commencer par les grains uniques. Le riz est le moins allergène alors il est recommandé de commencer par ça. Certaines vont dire que ça constipe, mais si tu donnes des grains entiers ça va être moins probable, et les bébés allaités sont moins à risque à cause que le lait maternel a des propriétés laxatives.
On continue ensuite avec l'orge, puis avec l'avoine. Le blé on attend à 9 mois à cause des risques d'allergies (attention, les compagnies de céréales ne respectent pas nécessairement les recommandations officielles sur les boîtes...). Tu peux aussi faire des céréales maison avec les autres céréales, mais elles ne seront pas enrichies de fer alors attend que ton bébé mange une bonne quantité de céréales au matin pour lui en servir au souper si tu le souhaites.

2) Est-il préférable de prendre des céréales où il faut ajouter du lait ou celles où il faut ajouter de l'eau ?
Celles ou il faut ajouter de l'eau c'est qu'elles ont de la préparation pour nourrissons dedans. Si tu préfères donner de ton lait ne les prends pas.

3) Dois-je la faire boire (allaitement) avant ou après les céréales ? et combien de temps entre les 2
Comme le lait maternel doit demeurer l'aliment principal jusqu'à 1 an ET que les quantités de lait ne devraient pas idéalement diminuer avant que le bébé mange de tous les types d'aliments, on fait boire avant puis on sert la nourriture 30 minutes à une heure après. Le mien avait tellement un appétit TRÈS minime que j'attendais de 1h à 1h30...

4) Au début, commencer le matin seulement ? et quand ensuite faut-il lui en donner ?
Il est toujours recommandé de donner un nouvel aliment au déjeuner ou au dîner, jamais au souper car si le bébé réagit à cet aliment on le verra plus tôt s'il est éveillé. Généralement, on recommande les céréales au déjeuner pendant quelques jours, puis on en ajoute au souper. Quand on ajoute les légumes, on commence par le dîner, puis on en ajoute au souper. Les fruits au déjeuner et au dîner, au souper si bébé a très faim. Les viandes et substituts au dîner, puis au souper quand bébé mange suffisamment de céréales le matin pour combler ses besoins et qu'on enlève celles du souper. Mais c'est en général, on n'est pas obligées de suivre ça à la lettre, tant qu'on n'introduit pas de nouveaux aliments au souper et qu'on donne de tous les types d'aliments en proportions raisonnables dans la journée

5) Combien de temps après l'intro des céréales, faut-il débuter les légumes ?
L'important est d'attendre 3 jours entre chaque nouvelle sorte. Donc, théoriquement tu pourrais lui donner des légumes après 9 jours, mais il se peut que ton bébé prenne plus de temps à s'habituer à manger et que ça prenne un 2-3 semaines, ou même un peu plus.

6) Dois-je donner légumes et céréales au même repas, mélangées ou séparées ?
Au début il est recommandé de donner les nouveaux aliments de façon séparée, pour que bébé puisse goûter. Quand bébé mange des légumes 2x par jour, il va y avoir un repas où céréales et légumes seront servis en même temps et c'est o.k. Comme bébé ne doit pas diminuer ses quantités de lait trop rapidement, il vaut mieux mettre du lait dans les céréales jusqu'à ce qu'il mange de tout. À ce moment-là, les mélanges peuvent être une bonne idée pour un bébé qui n'aime pas les céréales (et va peut-être les aimer avec des fruits dedans...), les légumes (qui deviennent o.k. avec les céréales...) ou les viandes et substituts (souvent mieux acceptés avec des légumes, ou même des fruits).
La vitamine C contenue dans la plupart des fruits et plusieurs légumes aide à l'absorption du fer. Alors, contrairement à un réflexe fréquent, si bébé ne mange pas "beaucoup" de céréales selon nous, il vaut mieux ne pas couper le fruit qui accompagne le repas car même si bébé va "officiellement" ingurgiter une plus grande quantité de fer, il en absorbera peut-être moins...

Bien sûr, tout ce que j'ai écrit est pour un bébé âgé de plus de 4 mois. Avant, il faut aller encore plus lentement et varier l'alimentation plus lentement et être très vigilante pour ne pas que bébé diminue ses quantités de lait trop rapidement puisque c'est le plus nourrissant pour lui. On ne donne JAMAIS de viande et substituts avant 6 mois pour éviter de surcharger les reins avec trop de protéines.

En gros c'est ça!