Recherche recette de tofu pour bébé

Super merci beaucoup!

Ma fille a 10 mois et mange des morceaux. Elle ne veut se faire nourrir.

Merci encore! 

quel âge à ta fille?

Moi je l'introduis toujours vers 7 mois et demi environ, mais faut dire que rapidement, mes bébés ont mangé comme nous.

En soit, tu n'as pas à faire cuire. Simplement bien rincer ton bloc de tofu à l'eau fraiche avant de l'utiliser.

Tu peux le passer au robot, ou l'écraser et le mélanger à une sauce tomates-ail-oignons. Donc une version au tofu d'une sauce à spaghetti.

Riz aux légumes et petits cubes de tofu.

Tu peux en faire une tartinade à mettre sur une biscotte. Au robot, tofu, mayo, poivrons grillés, ail, persil. Ou d'autres versions avec du basilic et des tomates.

Tu peux lui offrir le tofu soyeux en dessert. Tu peux acheter les versions aux fruits, ou sinon nature que tu passe au robot ou au malaxeur à main avec des fruits comme des bananes, des fraises, des pêches.

Tu peux faire un smoothie avec du tofu soyeux, du lait et des fruits. Ou jus d'orange, tofu, mangue c'est super bon!

Tu peux aussi le moudre très finement au robot et l'ajouter à une recette de biscuits, de crêpes ou de muffin en diminuant la quantité de farine. Je n'ai pas de recette précise, mais souvent je passe les restes des blocs de cette façon, en ajustant la quantité de liquide pour que la texture reste la même.