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OMS, biberons, stérilisation et Nestlé...

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La louve

Inscrit le :
13 avr. 2005

Posté le: 28 avril 2009 19:54:46 EDT  
Elle est en poudre Gégé. Wink

Nestlé Bon Départ Cultures Naturelles 

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JosieCrazy

Inscrit le :
03 avr. 2008

Posté le: 28 avril 2009 19:53:41 EDT  
Vous pouvez également préparer un biberon en utilisant de l'eau potable à température ambiante, en vue d'une consommation immédiate.


Moi c'est ce passage de l'OMS qui me mélange Confused

On peut utilisé de l'eau potable non bouilli si c'est consommé immédiatement... mais on peut pas mélangé la préparation à de l'eau bouilli à la température ambiante ??? Ça marche pas ou c'est moi ? Confused   

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gege123

Inscrit le :
01 avr. 2005

Posté le: 28 avril 2009 19:50:06 EDT  
Bien que je connaisse déjà les pratiques douteuses de Nestlé ailleurs dans le monde, j'ai tout de même une question avant de m'indigner Wink

La poudre a toujours été un facteur élevé de contamination puisque comme cité plus haut, elle n'est pas stérile. Par contre, les préparations en conserves elles sont stériles. Alors, la question qui tue (roulement de tambour)......
La nouvelle préparation est-elle offerte en poudre ou seulement en concentré?   

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JosieCrazy

Inscrit le :
03 avr. 2008

Posté le: 28 avril 2009 19:47:45 EDT  
La louve : Oui je l'ai lu... quand a-t'il été publié ? 

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La louve

Inscrit le :
13 avr. 2005

Posté le: 28 avril 2009 19:36:59 EDT  
Es-tu allé voir le document dont le lien est dans le premier message? 

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La louve

Inscrit le :
13 avr. 2005

Posté le: 28 avril 2009 19:35:51 EDT  
Donc, tu prépares tes biberons avec une eau plutôt chaude et tu mets ensuite les biberons préparés au frigo...

Mais la température que conseille Nestlé est loin d'être assez chaude, d'où mon indignation!  

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JosieCrazy

Inscrit le :
03 avr. 2008

Posté le: 28 avril 2009 19:33:44 EDT  
Mais j'avoue que ça pourrais vouloir dire qu'il faut les préparer avec l'eau à 70 degré... Hummmm c'est pas clair clair leur affaire Confused  

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JosieCrazy

Inscrit le :
03 avr. 2008

Posté le: 28 avril 2009 19:31:06 EDT  
Babsi a écrit
En effet, dans le document de l'OMS, ils conseillent de faire refroidir le biberon chaud plutot que de réchauffer le biberon froid.

Étape 5
En prenant soin de ne pas vous brûler, versez la quantité
requise d'eau bouillie dans un biberon nettoyé et
stérilisé. L'eau doit être à 70ºC minimum ; vous devez
donc l'utiliser dans les 30 minutes après l'avoir bouillie.

Étape 6
Ajoutez la quantité requise de poudre à l'eau dans
le biberon.

Étape 7
Mélangez soigneusement en remuant doucement
le biberon.

Étape 8
Refroidissez immédiatement le biberon en le maintenant
sous l'eau froide ou en le plaçant dans un récipient
contenant de l'eau froide.


Il est recommandé de ne pas préparer de biberons à l'avance. En effet,
les biberons déjà préparés et stockés fournissent des conditions idéales au
développement des bactéries, surtout s'ils sont conservés à température
ambiante. Si vous devez préparer des biberons en vue d'une utilisation
ultérieure, refroidissez-les rapidement et conservez-les au réfrigérateur
(à une température maximum de 5ºC). Jetez les biberons réfrigérés n'ayant
pas été consommés dans les 24 heures
.
  
 

C'est exactement ça que je fesais Wink  

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Babsi

Inscrit le :
24 sept. 2007

Posté le: 28 avril 2009 19:28:42 EDT  
En effet, dans le document de l'OMS, ils conseillent de faire refroidir le biberon chaud plutot que de réchauffer le biberon froid.

Étape 5
En prenant soin de ne pas vous brûler, versez la quantité
requise d'eau bouillie dans un biberon nettoyé et
stérilisé. L'eau doit être à 70ºC minimum ; vous devez
donc l'utiliser dans les 30 minutes après l'avoir bouillie.

Étape 6
Ajoutez la quantité requise de poudre à l'eau dans
le biberon.

Étape 7
Mélangez soigneusement en remuant doucement
le biberon.

Étape 8
Refroidissez immédiatement le biberon en le maintenant
sous l'eau froide ou en le plaçant dans un récipient
contenant de l'eau froide.


Il est recommandé de ne pas préparer de biberons à l'avance. En effet,
les biberons déjà préparés et stockés fournissent des conditions idéales au
développement des bactéries, surtout s'ils sont conservés à température
ambiante. Si vous devez préparer des biberons en vue d'une utilisation
ultérieure, refroidissez-les rapidement et conservez-les au réfrigérateur
(à une température maximum de 5ºC). Jetez les biberons réfrigérés n'ayant
pas été consommés dans les 24 heures.
  

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La louve

Inscrit le :
13 avr. 2005

Posté le: 28 avril 2009 19:15:52 EDT  
Je ne peux pas citer tout le document mais lis les pages 4-5 et 6 et tu verras que je n'interprète rien. 

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La louve

Inscrit le :
13 avr. 2005

Posté le: 28 avril 2009 19:12:30 EDT  
C'est peut-être ce que la majorité des mamans font, mais ce n'est pas ce que dit l'OMS.

 

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JosieCrazy

Inscrit le :
03 avr. 2008

Posté le: 28 avril 2009 18:58:57 EDT  
Oui mais tu sais qu'on est pas obligé d'utilisé l'eau immédiatement... On peut préparer des biberons d'avance (avec de l'eau température pièce ou froide qui a été bouilli au préalable) si on veut qu'ils se conservent plus de 30 minutes. La préparation chaude doit être jeté dans l'heure qui suit.

Je peux t'assurer que c'est comme ça que la MAJORITÉ des mamans font.

Alors comme je te dis, c'est l'interprétation de ce qui est lu de ta citation qui porte à confusion Wink :
La préparation n'a pas à être stérilisé, c'est l'eau qui doit l'être Smile  

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La louve

Inscrit le :
13 avr. 2005

Posté le: 28 avril 2009 18:50:10 EDT  
L'eau bouillante est à 100 degrés... si tu l'utilise dans les 30 minutes (sans la mettre au frigo pour accélérer le processus) elle sera au-dessus de 70 degrés lorsque tu feras le mélange. Wink

 

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JosieCrazy

Inscrit le :
03 avr. 2008

Posté le: 28 avril 2009 18:42:40 EDT  
La louve : Euhhh non je m'excuse mais c'est pas plus clair Confused Je peux te dire que personne que je connais mélange sa poudre avec de l'eau bouilli CHAUDE ... Tout le monde fait bouillir leur eau, la fait refroidir et mélange la poudre avec l'eau bouilli réfrigéré ... ou température pièce. Voici un extrait du Mieux-vivre 2008 :

p. 369 :
Ne pas faire bouillir non plus un biberon ou un sac de lait.
En effet, tout aliment, liquide ou solide, subit une perte
de valeur nutritive s'il est trop chauffé
.

p. 372 :
Les précautions supplémentaires pour la préparation des poudres
- Stériliser tous les ustensiles et objets qui seront utilisés
pour faire la préparation.
- Faire bouillir l'eau à gros bouillons dans une casserole
ou dans une bouilloire automatique jusqu'à ce
qu'elle s'éteigne.
- Mettre l'eau dans le biberon et l a laisser tiédir (l'utiliser
à l'intérieur de 30 minutes; la température de l'eau doit
être au moins de 70 °C)
.
- Ajouter la quantité de poudre nécessaire à l 'eau tédie .
- Brasser le biberon pour bien mélanger son contenu.
- Refroidir rapidement le biberon à l'eau froide avant
de le donner à l'enfant ou de le mettre au réfrigérateur
pour un usage ultérieur.


Techniquement c'est l'eau qui doit atteindre cette température... avant d'être mélangé... pas la préparation... tu comprends ?


    

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La louve

Inscrit le :
13 avr. 2005

Posté le: 28 avril 2009 18:20:05 EDT  
L'OMS indique qu'il faut mettre la poudre dans l'eau quand celle-ci est à 70 degrés ou un peu au-dessus puis de refroidir le mélange jusqu'à température de service.

Nestlé indique qu'il ne faut pas que l'eau dépasse 40 degrés puis de réchauffer le mélange à offrir au bébé.

C'est plus clair ainsi?  

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JosieCrazy

Inscrit le :
03 avr. 2008

Posté le: 28 avril 2009 17:01:45 EDT  
Exactement...

On ne fait pas bouillir une préparation une fois qu'elle est mélangée (eau + lait maternisé), ni une préparation prête-à-servir...

C'est pour ça que je ne comprends pas ce qui est inacceptable dans ce qui est écrit... désolé Confused   

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MissBarnik

Inscrit le :
13 févr. 2009

Posté le: 28 avril 2009 16:57:19 EDT  
Bonjour!

j'ai demandée à ma marraine, qui est diététiste chez nestlé ce qu'elle en pensait. Bien qu'elle ne soit pas au courant du produit en particulier (puisqu'elle ne s'en occupe pas directement) elle m'a assuré que chaque produit était rigoureusement testé afin qu'il soit parfaitement adéquat pour la santé. Et que ça n'impliquait nullement d'oublier les règles les plus élémentaires de l'hygiène. Par conséquent, le produit n'indique probablement pas , comme JosieCrazy l'exprime, de ne pas faire bouillir l'eau ni de ne pas stériliser le contenant, tétine, etc.  

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JosieCrazy

Inscrit le :
03 avr. 2008

Posté le: 28 avril 2009 16:32:53 EDT  
Je sais pas si c'est moi qui lis mal ou interprète mal ce que je lis Confused

Mais il disent de pas faire monté trop haute la température de LA PRÉPARATION LACTÉE ... Pas de pas stériliser les biberons et le reste, ni de pas utiliser de l'eau stérile .

Pour ma part, je comprends pas où ça vient en contradiction ?

Éclairez-moi SVP ??? Confused

(Une grande majorité de mamans servent le lait maternisé à la température de la pièce. L'eau est préalablement bouilli et ensuite refroidit avant de servir... et c'est tout à fait sécuritaire de le faire comme ça.)

Merci Smile     

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Babsi

Inscrit le :
24 sept. 2007

Posté le: 28 avril 2009 15:37:06 EDT  
Lalouve, ne serait-ce pas l'utilisation des ondes qui détruirait le bifidus BL plutot que le degré de température?

Si ce n'est pas le cas, en effet, c'est vraiment fâchant!!!!! Mad

Ça porte à confusion! 

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