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Allergies et Intolérances Alimentaires

Auteur Message

macalo

Inscrit le :
24 sept. 2010

Posté le: 12 avril 2011 11:19:51 EDT  
lippemelanie a écrit
Macalo, je sais pas si c'est "normal" mais s'il n'en souffre pas, continues, tu verras bien...Tant qu'il n'a pas d'autres symptômes, c'est pas trop inquiétant.

Quand j'en avais parlé à l'allergo que je soupconnais le Neocate Infant d'être encore un problème pour Marly, elle m'avait dit qu'ils ont des bébés allergiques au soya qui ne tolèrent pas le Neocate Infant mais tolèrenet bien le Jr. Je lui ai demandé si ça pouvait être le mais ou la noix de coco (source de gras du Neocate) le problème, mais elle m'a dit qu'à date, et même sur internet, elle n'a pas vu de cas de bébés allergiques au mais ou à la noix de coco (ce qui est très rare!) qui ne tolèrent pas Neocate, donc à date, à part l'huile de soya du Neocate Infant pour certains bébés hypersensibles, il semble que c'est vraiment "safe".

J'ai pas pensé t'en reparler avant, mais sais-tu si ton médecin avait contacté mon allergo finalement pour te prescrire le Neocate Jr ???

Pour le biberon, as-tu essayé de mêler le Neocate avec ton lait et de diminuer peu à peu ton lait du mélange ? Si ça ça marche pas, p-e changer de biberons ? Ma nièce qui était allaitée n'aimait que les playtex avec une tétine en latex...avant ça elle ne voulait rien savoir du biberon! Le débit aussi ça peut faire une différence des fois... Rolling Eyes

Ha oui, et pour les pépites de chocolat Enjoy life, ma fille n'a pas réagit, p-e que c'est juste que ça le surexcite ton coco ? Un petit bébé surexcité ça peut pleurer car il ne sait pas comment gèrer ça...  



merci encore pour toutes ces informations. C'est drôle, on dirait que tu es passée par les mêmes questionnements que moi...Je me questionnais pour le néocate parce que des fois, il y avait comme des petits morceaux de lait caillé (désolée) et je ne savais pas si c'était normal. J'Ai aussi soupçonné la noix de coco ou le mais mais bon, si tu me dis que c'est pratiquement impossible, je continue.

J'ai tout essayé pour le faire boire, divers contenants, mélangé à mon lait, juste mon lait...rien à faire, il fait la grève...je crois que je vais devoir faire un sevrage drastique parce que sinon, je n'y arriverai pas Sad

Pour répondre, mon docteur n'a pas téléphoné à ton allergo puisque je lui ai raconté ton histoire et elle m'a fait une prescription sans hésiter du néocate junior. Tant mieux mais là, je crois que ses compétences (même si j'ai un excellent docteur) en matière d'allergie ne sont pas assez poussées pour mon Lou. Elle m'a dit d'attendre et que ça passerait... Surprised Ok mais là, je fais quoi? Je sais très bien que ça peut durer longtemps...

merci les filles pour les recettes, je vais réessayer les pépites de chocolat, qui sait, peut-être que c'était juste une coïcidence ou que ça surexcitait mon garçon...

Lippemelanie: pour répondre à ta question, je remplace la margarine/beurre dans les recettes par de l'huile (olive ou canola) et ça fait exactement pareil 

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Mère Veilleuse

Inscrit le :
27 sept. 2009

Posté le: 11 avril 2011 23:32:06 EDT  
Merci mpsto pour la recette de muffins :)

Et je suis "contente" de lire qu'il y a des allergies digestives .. j'en avais jamais entendu parler ... c'est surement ca ici aussi ... Confused

Petites info : Le Prévacide ( vraiment de la marque originale) n'est plus couvert par l'assurance médicament de la province, donc nous avons du "switcher" au prévacide générique (lui est tjr couvert). Donc pour être sure, avant de changer de sorte, nous avons demandé a avoir la liste des ingrédients des deux pour pouvoir comparer, et devinez quoi !!! Dans le Prévacide ya de la Gélatine dans la formulation Surprised , alors que dans le générique il n'y en a pas (il y en a dans l'enrobage, mais on la donne pas de toute facon mais dans la formulation y'en a pas !!! )
Entk c'était juste pour vous avertire de ca ... :)

Lachez pas les mamans ! Wink
 

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lippemelanie

Inscrit le :
06 avr. 2010

Posté le: 11 avril 2011 23:20:15 EDT  
Saindoux???  

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lippemelanie

Inscrit le :
06 avr. 2010

Posté le: 11 avril 2011 23:19:30 EDT  
Par quoi remplacer la margarine ou beurre quand même la plus safe des margarines ("Earth Balance sans soya", ni lait d'ailleurs) ne passe pas à cause de la protéine de pois (eczema)???

J'ai justement quelques recettes à faire avec de la margarine, mais je ne sais plus quoi utiliser moi là!  

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lippemelanie

Inscrit le :
06 avr. 2010

Posté le: 11 avril 2011 23:15:34 EDT  
Macalo, je sais pas si c'est "normal" mais s'il n'en souffre pas, continues, tu verras bien...Tant qu'il n'a pas d'autres symptômes, c'est pas trop inquiétant.

Quand j'en avais parlé à l'allergo que je soupconnais le Neocate Infant d'être encore un problème pour Marly, elle m'avait dit qu'ils ont des bébés allergiques au soya qui ne tolèrent pas le Neocate Infant mais tolèrenet bien le Jr. Je lui ai demandé si ça pouvait être le mais ou la noix de coco (source de gras du Neocate) le problème, mais elle m'a dit qu'à date, et même sur internet, elle n'a pas vu de cas de bébés allergiques au mais ou à la noix de coco (ce qui est très rare!) qui ne tolèrent pas Neocate, donc à date, à part l'huile de soya du Neocate Infant pour certains bébés hypersensibles, il semble que c'est vraiment "safe".

J'ai pas pensé t'en reparler avant, mais sais-tu si ton médecin avait contacté mon allergo finalement pour te prescrire le Neocate Jr ???

Pour le biberon, as-tu essayé de mêler le Neocate avec ton lait et de diminuer peu à peu ton lait du mélange ? Si ça ça marche pas, p-e changer de biberons ? Ma nièce qui était allaitée n'aimait que les playtex avec une tétine en latex...avant ça elle ne voulait rien savoir du biberon! Le débit aussi ça peut faire une différence des fois... Rolling Eyes

Ha oui, et pour les pépites de chocolat Enjoy life, ma fille n'a pas réagit, p-e que c'est juste que ça le surexcite ton coco ? Un petit bébé surexcité ça peut pleurer car il ne sait pas comment gèrer ça...  

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Mère Veilleuse

Inscrit le :
27 sept. 2009

Posté le: 11 avril 2011 23:13:48 EDT  
Recette de sucre a la crème du site Félix et les allergies
http://www.felixetlesallergies.com/sucrealacreme.html

Ingrédients :

1 ½ tasse de cassonade
¼ tasse de margarine permise
1/3 tasse de crème d'avoine*
¾ tasse de sucre en poudre



Graisser un plat de 4 x 8 po.

Dans une casserole, mélanger la cassonade, la crème d'avoine et la margarine. Porter à ébullition, puis laisser bouillonner 5 minutes à feu moyen-doux en brassant de temps en temps.

Retirer du feu puis ajouter le sucre en poudre en fouettant énergiquement jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et onctueuse.

Étendre dans le plat.

Laisser refroidir sur le comptoir au moins 1 heure. Couper en carrés de la grosseur désirée. Les disposer dans un contenant hermétique tapissé de papier ciré.


* Dans une petite casserole, mélanger ½ tasse de lait de riz et 1 c. à table de céréales d'avoine pour bébé permises. Chauffer à feu moyen jusqu'à épaississement. Utiliser la quantité demandée. 

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eRiK@

Inscrit le :
29 mars 2007

Posté le: 11 avril 2011 20:27:07 EDT  
Les filles avez-vous une recette de sucre a la crème ou de fudge sans allergènes ? L'educatrice de ma fille au CPE me demande ça pour une activité pour Pâques... J'aimerais trouve pour qu'elle puisse participer ! 

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macalo

Inscrit le :
24 sept. 2010

Posté le: 11 avril 2011 14:45:11 EDT  
Merci Lippemelanie Smile

Je vais suivre tes conseils et persévérer...Ce que je ne comprends pas c'est pourquoi il régurgite autant mais si tu me dis que c'est normal...Il n'a pas mal alors...

Je vais faire à ma tête, j'ai réussi à avoir un rendez-vous le 28 avril avec un allergologue donc peut être que j'aurai un soutien avec les allergies de mon garçon ...enfin espérons 

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Anonyme

Inscrit le :
02 juin 2009

Posté le: 10 avril 2011 22:46:50 EDT  
Une nouvelle recette Smile Base pour muffin - adaptée!
Ingrédients
1 1/4 tasse de farine
¼ de tasse de cacao
1/2 tasse de gruau (à laisser dans le lait durant la préparation)
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda
1 pincée de sel
¾ de tasse de cassonade
2 oeufs
1/3 de tasse de compote de pomme
2/3 de tasse de lait (d'amande ou de riz)
½ tasse de pépites de chocolat (sans soya ni lait, par exemple, enjoy life)

Étapes

Étape 1:
Préchauffer le four à 350 °F.

Étape 2:
Mettre le gruau de côté dans le lait et mélanger les ingrédients secs dans un bol.

Étape 3:
Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients dans l'ordre en brassant au fouet entre chaque addition. Puis, ajouter le gruau.

Étape 4:
Ajouter les ingrédients secs au deuxième mélange.

Étape 5:
Finalement, ajouter une saveur au choix. ? pépites de chocolat

Étape 6:
Faire cuire pendant plus ou moins 20 minutes.

Suggestions de saveurs: 1/4 de tasse de cacao, noix, canneberges, chocolat, vanille, épices (cannelle, muscade, gingembre), bananes (2 bananes écrasées), raisins, café (remplacer le lait par un café corsé). Laissez aller votre imagination! 

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Anonyme

Inscrit le :
02 juin 2009

Posté le: 10 avril 2011 22:45:30 EDT  
Merci pour vos commentaires! Finalement, je rencontre une pédiatre cette semaine. On doit déterminer en effet si c'est de l'intolérance ou des allergies... comment? je sais pas encore!

Toutefois, je commence à croire que lorsqu'elle consomme du soya, ce serait probablement des poussées d'urticaire qu'elle fait. Ma doc m'a dit d'essayer du benadryl si jamais ma fille faisait encore une réaction. Si c'est de l'eczéma, le benadryl sera inefficace.

Bon courage à toutes les mamans Smile 

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lippemelanie

Inscrit le :
06 avr. 2010

Posté le: 10 avril 2011 18:36:52 EDT  
Ha oui, l'allergo me disait que le Neocate peut p-e remonter plus que du lait ordinaire, qui lui caille normalement dans l'estomac, car il reste plus liquide, il ne caille pas.  

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lippemelanie

Inscrit le :
06 avr. 2010

Posté le: 10 avril 2011 18:35:22 EDT  
macalo a écrit
Bonjour les filles,

Besoin de vos conseils (et oui, surtout toi lippemelanie Smile)
Pendant près de 3 semaines, mon garçon a pris du Néocate junior dans ses céréales (il refuse toujours le biberon) et après 3 semaines, il régurgitait des quantités assez impressionantes...J'ai donc fait un test cette semaine puisque nous étions à l'extérieur et je ne lui en ai pas donné question de voir...rien, juste un peu...Croyez-vous qu'il peut aussi être intolérant au Néocate junior? Mon docteur ne voulait pas que je vois un allergo parce qu'il a testé négatif au lait et au soya mais moi, je crois que j'ai besoin d'aide...Qu'est-ce que je peux lui donner alors? du lamb base? ou juste de l'eau et du calcium puisqu'il mange beaucoup et très varié? je recommence à travailler dans deux semaines et je dois trouver une solution....

Pour répondre à celles qui se demandaient pour l'excéma, je suis du même avis que Lippemelanie. Mes deux enfants font de très grosses intolérances et cela se traduit par de l'excéma donc pas nécéssairement des allergies... 


Macalo, Marly a fait exactement la même chose au début du Neocate Jr.., et auassi avec le lamb base au début... Pourquoi aucune idée...mais elle perçait des dents dans ces périodes-là...ou p-e que son système se "nettoyait" ??? Aucune idée, mais comme elle n'en souffrait pas, elle ne pleurait pas lorsqu'elle régurgitait et n'avait aucun autre symptôme, l'allergo m'avait dit de continuer et tout va bien, ça pas duré longtemps. Donc, je te dirais la même chose, et le lamb base c'est BEN DU TROUBLE à faire chère, donc si tout va bien à part ça et qu'il n'en souffre pas, continue tant que ça va bien! Et tu ne pourrais rien lui donner d'autre que du lamb base, de l'eau et du calcium, même s'il mange très varié ce ne serait pas assez.

Si jamais ça ne va vraiment pas, moi je dirais que c'est pas le lait le problème.... 

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lippemelanie

Inscrit le :
06 avr. 2010

Posté le: 10 avril 2011 18:27:16 EDT  
Cat4d, c'est exactement ça, mais même les médecins des fois ne savent pas ça! Rolling Eyes

C'est pourquoi ici je suis très stricte, même pas de traces, l'allergo m'a bien explqiué que c'est réellement une allergie quand même et comme ma fille est hypersensible...je ne prend pas de chances!

Les IGg est-ce que ça peut se tester ??? J'ai jamais pensé le demander... 

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cat4d

Inscrit le :
05 janv. 2008

Posté le: 9 avril 2011 17:38:21 EDT  

C'est vraiment le mot "intolérance" que je trouve qui est plus ou moins exact. Toutes les allergies ne sont effectivement pas de type 1 (immédiate,médiées par les IgE)mais c'est le seul type d'allergie qui est détecté par les prick test...et qui en effet peut causer de l'anaphylaxie.
Il existe en fait 4 grandes classes d'allergie(hypersensibilite de type 1 à IV) et l'eczema "alimentaire" fait souvent intervenir les IGg, une autre sorte d'anticorps.alors pour moi, ça reste une allergie quand même...le corps produit une réponse immunitaire suite à l'exposition à un aliment. 

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macalo

Inscrit le :
24 sept. 2010

Posté le: 9 avril 2011 10:05:06 EDT  
Bonjour les filles,

Besoin de vos conseils (et oui, surtout toi lippemelanie Smile)
Pendant près de 3 semaines, mon garçon a pris du Néocate junior dans ses céréales (il refuse toujours le biberon) et après 3 semaines, il régurgitait des quantités assez impressionantes...J'ai donc fait un test cette semaine puisque nous étions à l'extérieur et je ne lui en ai pas donné question de voir...rien, juste un peu...Croyez-vous qu'il peut aussi être intolérant au Néocate junior? Mon docteur ne voulait pas que je vois un allergo parce qu'il a testé négatif au lait et au soya mais moi, je crois que j'ai besoin d'aide...Qu'est-ce que je peux lui donner alors? du lamb base? ou juste de l'eau et du calcium puisqu'il mange beaucoup et très varié? je recommence à travailler dans deux semaines et je dois trouver une solution....

Pour répondre à celles qui se demandaient pour l'excéma, je suis du même avis que Lippemelanie. Mes deux enfants font de très grosses intolérances et cela se traduit par de l'excéma donc pas nécéssairement des allergies... 

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lippemelanie

Inscrit le :
06 avr. 2010

Posté le: 8 avril 2011 18:13:07 EDT  
Judyanna,

ma fille a passé une ph-métrie à Ste-Justine à 4 mois, ce n,est pas douloureux du tout, pour faire passer le petit tube ils font avaler unliquide afin que ça n'irrite pas la gorge. Ma fille a toussé un peu pendant une 15aine de minutes mais par la suite ça s'est calmé mais elle ne pleurait pas. Même à 4 mois elle ne s'en pas vraiment rendu compte et elle a bien dormi... C'est vraiment rien finalement!

Repas baryté par contre, je ne peut pas t'aider, ça elle ne l'a pas passé, elle a fait un examen de vidange gastrique plutôt vers ses 9 mois. 

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lippemelanie

Inscrit le :
06 avr. 2010

Posté le: 8 avril 2011 18:07:47 EDT  
mpsto a écrit
cat4d a écrit

Mpsto: l'eczema n'est pas un signe d'intolérance mais bien d'allergie. Les signes d'intolérance sont habituellement digestifs...ce site explique sommairement les différences

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Consommation/Qualitedesaliments/allergiesalimentaires/allergieintolerance/Pages/allergieintolerance.aspx

 


Ouf! Je viens de m'ouvrir les yeux là! J'ai rendez-vous avec la doc de ma fille tantôt. Je vais insister pour rencontrer un allergologue. J'espère qu'elle se montrera ouverte car elle plutôt du genre: C'est juste des intolérances et ça va passer....

Je me dis que c'est peut-être pas de l'eczéma qu'elle fait, mais plutôt des poussées d'urticaire. Est-ce que je pourrais lui donner des antihistaminiques?  


Euh... j'veux pas contredire personne là, mais ma fille fait de l'eczema seulement quand elle absorbe du lait ou du soya (pois aussi)....elle a passé plusieurs fois les prick tests, c'est toujours négatif, et avec prise de sang aussi donc aucune allergie "classique", par contre, le terme intolérance n'est pas bon, malgré qu'il est très utilisé même par les médecins, car c'est en fait une vraie allergie mais du système digestif seulement...et qui ne peut pas causer pas de choc anaphylactique. C'est bel et bien un signe "d'intolérance" dans son cas, en dehors de ça elle n'en a jamais fait et c'est confirmé par l'allergo qui la suit que l'eczema ne se manifeste pas seulement dans le cas d'allergie classique... 

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Judyana2

Inscrit le :
10 févr. 2010

Posté le: 6 avril 2011 20:00:22 EDT  
Bonjour tout le monde!

Je me présente: je suis la maman d'un joli petit bonhomme de 7 semaines aujourd'hui Smile

Je vous lis depuis quelques temps déjà car je suis en plein dans tous les tests, et essais pour savoir si mon ange souffre de RGO et/ou intolérance aux protéines bovines.

J'ai une question pour vous:

Mercredi prochain, mon bébé doit passer une ph-métrie et aussi un repas barité à Sainte-Justine. Je me demandais, pour celles d'entre vous que les enfants en ont subis, comment ca a été après pendant le 24 heures qu'ils ont le tube dans le nez? Ont-ils réussis à dormir? Est-ce qu'ils souffrent beaucoup?

Merci de me faire part de vos expériences!

Jud, une maman inquiète! 

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Anonyme

Inscrit le :
02 juin 2009

Posté le: 5 avril 2011 11:01:54 EDT  
cat4d a écrit

Mpsto: l'eczema n'est pas un signe d'intolérance mais bien d'allergie. Les signes d'intolérance sont habituellement digestifs...ce site explique sommairement les différences

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Consommation/Qualitedesaliments/allergiesalimentaires/allergieintolerance/Pages/allergieintolerance.aspx

 


Ouf! Je viens de m'ouvrir les yeux là! J'ai rendez-vous avec la doc de ma fille tantôt. Je vais insister pour rencontrer un allergologue. J'espère qu'elle se montrera ouverte car elle plutôt du genre: C'est juste des intolérances et ça va passer....

Je me dis que c'est peut-être pas de l'eczéma qu'elle fait, mais plutôt des poussées d'urticaire. Est-ce que je pourrais lui donner des antihistaminiques?  

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majorie

Inscrit le :
30 oct. 2009

Posté le: 4 avril 2011 17:27:34 EDT  
Bonjour les mamans Smile

j'ai lu ici et là ds les derniers jours mais pas mal tout oublié Embarassed

J'ai testé le steak haché ... j'faisais un paté chinois ... le mien est a base de porc haché mais j'fais encore celui de mon chum et enfant avec steak haché ... j'ai mangé environ 4-5 morceaux de viandes ... et 48hrs plus tard ds les maritimes ... aucune réaction Very Happy

bon ca ne veut peut-être pas dire qu'elle n'est pas intolérante ... p-e la quantité était trop minime ... je vais le restester un autre tantot

j'donne aussi le prévacid de ma fille en une shot maintenant ... et tout ce passe bien de ce coté là aussi

Et vous ... comment ca va ?? 

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