Allergies et Intolérances Alimentaires

Eliarheart, Liais
Renseignez-vous a vos pharmacie et vérifiez avec eux pour le néocate car ce n'est toutes les pharmacie qui en ont d'avance souvent il faut le réserver. Essayer de mettre une canne en réserve a la maison, car la fin de semaine les laboratoire ne livre pas de marchandise au pharmacie.

De plus, lorsque mon fils a été hospitalisé la derniere fois, l'hopital n'avait pas de son lait et la pharmacie avec qui il fesait affaire en avait pas en stock.

Par chance, j'ai toujours une canne over (non-ouvert)en permanence dans mon sac a couche il faut vérifier les dates.

Un bon lavage j^pour ton mélangeur je crois que c'est suffisant.

POur ce qui est de banir les aliments allergènes de la maison, la première année de mon régime c'était non. Mon chum gardait son lait de vache, son fromage et son beurre dans le frigidaire. par contre pour les repas cuisinés comme J,étais au régime sans protéiens bovines moi-même tout le monde mangeait la m^peme chose sans protéines bovines. Ya seulement au resto qu'il se merttait de manger de la pizza par exemple, mais ce plat était bannis de la maison. D,ailleurs c'est un des avantages de faire le régime lorsqu'on allaite, c,est d'être déjà habituée à cuisiner sans allergène lorsque bébé commence à manger comme nous et on a aps non plus a cuisiner deux repas..

Maintenant que Jérôme est retombé allergique et avec l'épipen et le fait que Jérome fouille dans le frigidaire des fois. on a décidé de bannir le lait et les opeufs de chez nous. par contre le gluten on a toujours notre pain et nos pâtes.. par contre tout le reste partiquement est sans gluten. encore là pour éviter à devoir faire deux menus lorsque je cuisine, j,utilise toujours le bouillon de poulet sans gluten à la maison dans mes recettes. Les produits avec gluten son gardés dans une armoire séparée et j,ai une section de comptoir pour ça. Mon chum aussi lave la vaisselle de Jérôme en premier.

POur cuisiner sans allergène il faut juste manger beaucoup de fruits et de légumes et dire adieu aux produits transformés.

Ici rapidement nos menus ressemblent à :
- mijotés de porc à la bière sans gluten
- Rôtis de porc
- poulet rôtis avec pommes de terres et carrottes assaisonnées en cube au four et salade de chou
- sautés asiatiques épicés divers (souvent base de lait de coco, pâtes cari, coriandre, gingembre, piment fort)
- Cuisine indienne en général (j'adoore les mélanges d'épices)
- Viande marinés quelconque (huile d'olvive, ail, fines herbes par exemple) avec légumes vapeur et riz jasmin et salade verte
- Gaspacho (soupe froide mexicaine) ou soupes aux légumes maison
- Fajitas maison (poulet en lanière, poivrons, oignons courgette, assaisonnées poudre chili cumin et coriandre en poudre) servis avec avocat écrasé, salsa rouge, salasa verde, tomates en dés et grosse salade verte
- Chilis à base de porc haché
- Sauce spaguetti à base de viande chevaline
- légumes et haut de cuisses grillés à la grecque (ail, huile dL,olives, fines herbes) avec riz
- Pâtes au pesto avec tomates séchés
- couscous
- etc..

Liais : Je suis désolée. Il y a de grosses chances qu'on passe au Neocate aussi. La pédiatre m'a fait un papier de médicament d'exception pour du Neocate, au cas où le Nutramigen ne passerait pas. La dernière fois qu'elle a eu du Nutramigen, elle a eu du sang dans ses selles, mais je l'avais mélangé avec mon lait, alors peut-être que c'était quelque chose dans mon lait... aussi, elle m'a dit que nous saurions après deux semaines complètes sur le Nutra si elle le tolère ou pas (si le sang revient ou empire après deux semaines, c'est parce qu'elle ne tolère pas). Je pense que ton garçon avait du sang dans ses selles?

Maudit qu'on n'aime pas ça les voir souffrir Moi, je me dis... si seulement je pouvais souffrir à sa place...

Salut,

Y en a-t-il parmis vous que leur enfant a réagit aux multivitamines de genre materna? Mon bébé allaité semble régurgiter énormement lorsque j,en prends... Par contre il est de bonne humeur et le reste va bien. J,en prend parce que je ne mange pas de proteines bovines ni de produits contenant du soya du a ses ontolérence. Ca comble un peu mon alimentation qui n'est pas super varie ces temps-ci...Par contre on dirais que bébé semble boire plus fréquamment lorsque j,en prends pas?? Pourrait-il lui aussi souffrir dun manque vitaminique et que les materna lui procure via moi un lait plus riche??? depuis que jai arreter il a recommencer a se réveiller aux 2hrs pour boire...Puet-etre les régurgitations qu'il a sont normale mais non néfaste??

Lizabeth

Tu prépares ton lait dans le mélangeur (blender). Tu mets ton eau et ta poudre et tu mélanges ça (moi j'utilisais la fonction smootie). Ça prend pas de temps et ça marche super bien. C'est la personne responsable de la nutrition du CHUL qui me l'a dit après que je lui ai demandé comment elle faisait pour préparer ça sans se faire ch***.

C'est dommage Liais mais j'espère que ça va pouvoir régler le problème de ton petit bonhomme...

Tu connais le truc de le préparer au mélangeur électrique? Ça fait moins de mottons... Au cas ou tu aurais ce problème là.

C'est dommage j'ai environ 6 cannes de Néocate que je n'utiliserai pas... mais je suis de Québec. Je passe à Montréal en fin de semaine mais j'imagine que c'est plus loin de chez toi...

Anisan

Takhiera : Tu as raison... en fait, c'est plus compliqué que ça. La pédiatre m'expliquait que les intestins pouvaient saigner pendant 2 semaines après que l'aliment non toléré ait été ingéré... C'est le temps que ça prend pour que cet aliment sorte de son système...

Je suis tellement dépassée par tout ça.

Somine je te souhaite que ĉa soitjuste un vorus.. mais si tu cotinue èa t'inquièter et douter demande une référence avec un gastro-entérologue.. Entreprend pas de régime sans gluten avant de le voir, car les tests seront plus fiables.. J,en sais quelques chose car j,ai entrepris le régime avant de lui faire passer une biopsie.. En fait je voulais lui éviter de lui faire subir cet examen pour rien.. seulement le problèeme c'est qu,il va tellement mieux avec le régime que je me vois pas réintroduire le gluten pendant 1 mois complet. déjèa avec un

Tu peux aussi demander que ton pédiatre fasse une prise de sang, mais sache que c'ets pas 100% fiable.. en tout cas le test sanguin était négatif pour Jérôme et il semble vraiment mais vraiment intolérant. Surtout que j,ai vu la pédiatre vendredi et que depuis la mise en place de son régime sans gluten il a repris du poids èa une vitesse fulgirante.. En fait il avait RIEN pris entre 12 et 18 mois et lèa en moins de 2 mois et demi il part d'en bas du 10e percentile et est remonté presqu'au 50e.. sa prise de poids est plus du double de la norme pour son âge et en quantité il me mange pas plus qu,avant. De toute manièere on s'en rend comtpe juste èa voir ses selles. Lèa le fait que J,ai entrepris le régime sans faire la biopsie fait que J,ai pas de diagnoistic clair. Il aurait fallu une biopsie, mais pour qu,elle soit fibale Jérôme devrait manger du gluten pendant 1 mois complet. En fait je voulais lui éviter de lui faire subir cet examen pour rien et J,avais donc décider de tester le régime directement. seulement le problèeme c'est qu,il va tellement mieux avec le régime que je me vois pas réintroduire le gluten pendant 1 mois complet. déjèa avec une erreur il souffre beaucoup.. encore plus même je dirais que avant le régime.

Takhiera : Tu as raison... en fait, c'est plus compliqué que ça. La pédiatre m'expliquait que les intestins pouvaient saigner pendant 2 semaines après que l'aliment non toléré ait été ingéré... C'est le temps que ça prend pour que cet aliment sorte de son système...

Je suis tellement dépassée par tout ça.

Liais : Je suis au courant pour le sang versus reflux... Cependant, ma fille n'a pas beaucoup de symptômes de reflux. Cependant, la ped m'a prescrit du Prevacid (mon garçon a fait du reflux sévère jusqu'à tout récemment, et elle a cru bon de me faire une prescription à titre préventif). Aussi, j'ai vraiment remarqué que ma cocotte avait du sang dans ses selles quand je mange certans aliments...

Je reviens plus tard...