Allergies et Intolérances Alimentaires

Un petit truc:
Demandes directement à l'allergologue de te faire rencontrer la nutritionniste en allergie (ou une nutritionniste de l'höpital pour le moins), ça va te donner beaucoup d'info et un suivi pour quand tu auras des questions (ex. équilibrer les menus, les portions, même des idées de repas ou collation, produits interdits etc.)! 

Les craquelins Minces aux légumes au blé entier et Fins au blé de Christie sont correct. Les aliments Ange-Gardien font plusieurs produits disponibles dans les IGA et Métro, tu peux voir où sur leur site Internet, mais tout ça pour dire qu'ils font des galettes et des muffins sans les allergènes mentionnés dans ton message. Ils ont également un livre de recette fort utilse *Peut contenir des traces de bonheur.
Dans les recettes, tu peux remplacer le lait par du bouillon de poulet dans les recettes (ex. patates pilées). Pour la cuisson, tu choisis de l'huile d'olive ou végétale. Il y a aussi le site Internet Félix et les allergies complètement gratuit avec des recettes et trucs, c'est une maman du forum ici qui l'a créé. Bref, c'est ce qui me vient en tête dans l'immédiat.  

Contente de vous reparler!!! J'Écris entre deux cours...Juste un petit mot pour vous dire que ça fait du bien de recommencer à travailler. La dernière année fut très difficile, comme pour vous toutes, et ça me fait un bien immense de me changer les idées et surtout, pour quelques heures, de ne pas être "responsable" du bien-être de mon fils. (Je ne peux pas tout contrôler et un moment donné, à force de tout surveiller et contrôler dans sa vie : nourriture, dodo, selles, reflux, humeur, etc ça devient pesant psychologiquement)
Évidemment pour ça il faut pouvoir trouver une gardienne de confiance! Donc je vous invite à commencer à chercher tôt pour trouver la perle rare. Les bébés allergiques ne sont pas acceptés partout. 

Bibibeau,

On a peut-être toutes la petite voix de la mère poule parce dans les circonstances (les dents) moi j'attendrais encore un peu... au moins pour savoir quoi qui cause quoi...

Et puis, je vais me renseigner justement avec l'allergo, mais de ce que j'ai eu comme recommendation de ma pédiatre et du gastro, la réintro devrait se faire avec yogourt et fromage parce que oui, il semble qu'il y a une différence dans la protéine...d'ailleurs ça arrive qu'avec les allergies (que ce soit à n'importe quel aliment) de ce que j'ai lu, ça arrive que les gens soient capables de tolérer l'aliment bien cuit et pas frais ou peu cuit...donc je crois qu'elle est un peu dans le champs...mais je te le confirmerai quand j'aurai vu l'allergo. 

LIPPEMELANIE: Génial pour le rdv chez l'allergologue. Ça va venir vite. As-tu mentionné que tu étais disponible en cas d'annulation (si tu l'es bien entendu!) ? Des fois que ça irait encore plus vite!

Mini Tortue:
Comme Coralline, je te suggère les fruits en collation. C'est ce qu'il y a de plus sain et de plus facile. J'irais aussi avec les petites céréales, Nutrios qui sont t`res riches en fer. Je ne crois pas qu'il y ait d'oeufs là dedans sinon j'en aurais pas donné à mon fils. (En passant ma nutrioniste aujourd'hui m'encourageait à continuer à lui donner cela en colltion). S'il prend déjà du soya, il y a p-e les poudding au soya? Pour les repas, ici c'était toujours 1 protéine (poulet ou dinde ou cheval ou jaune d'oeuf) + 1 féculent (pâtes ou riz ou couscous ou patate ou pain) + 1 légume + 1 fruit en dessert. La nutritioniste me disait que c'était parfait pour l'instant de leur présenter des "aliments séparés" comme cela afin qu'ils s'habituent aux différentes saveurs individuelles. Pour les magasins, je ne sais pas s'ils ont des succursales à Québec, mais à Mtl il y a TAU et Rachele Bery. Il y a une section sans gluten, et souvent dans cette sectiontu peux retrouver des aliments sécuritaires ou adaptables pour ton enfant. Il existe aussi un remplaçant d'oeuf, mais j'ai jamais eu bcp de succès avec... Aussi, va sur le site de http://www.felixetlesallergies.com/ pour des idées de recettes! Bonne chance et redonne nous des nouvelles! 

Désolé, je n'ai pas d'idée en tant que tel à te proposer directement, ma fille est beaucoup plus jeune que la tienne. Par contre, je vais souvent dans les magasins d'aliments naturels acheter ses céréales et je regarde les produits et il y a beaucoup de produits sans lait, sans oeufs, sans blé etc...beaucoup plus que dans les épiceries, par exemple, j'ai vu du pouding de différentes saveurs sans lait,PB, soya et oeufs ce matin.

Donc, p-e qu'un petit tour dans un magasin d'aliments naturels te donnerait des idées!  

a court d'idée
Bonjour,

Ma fille est fort probablement allergique au lait, protéine bovine, fraise et kiwi et p-ê les oeufs. Je vois l'allergologue qu'à la fin septembre. Elle a 12 mois, je lui donne du lait de soya mais pour les repas et collation je suis completement perdu. Je n'ai pas d'idée, avez-vous quelques recettes, marque de produit ou magasin spécialisée ou je pourrais trouver de quoi me dépanner. Merci j'attend vos idées. 

Hummmm... j'avais du soyeux mais je suis allée acheté du "ferme" car fiston ne mage qu'avec ses doigts ou sa fourchette. Il ne veut rien de rien de rien savoir de ce qui est en purée... 

Salut! Retour de la clinique d'allergie: fiston n'est pas allergique aux crevettes. Yééé!
L'allergologue a pris soin de me re-préciser que tant qu'il n'y a pas d'allergie confirmée, il ne faut priver bébé de rien. (Ben oui... quand tu ne vis pas avec, c'est facile à dire!)

Ah! Oui! Elle aussi dit ue tant qu'il ne fait pas 5-6-7 selles par jours ou qu'elles ne sont pas liquides comme de l'eau, ça ne vaut pas la peine de s'inquiéter. De plus, la texture des selles peut varier énormément d'une journée à l'autre sans qu'il y ait de problème.

Elle n'a pas voulu le tester pour le gluetn et/ou blé.

En passant, j'ai tenté de donnerdu tofu à fiston... il l'a mis dans sa bouche, l'a mastiqué un bon 6-7 secondes, et puis plouf, il a tout recraché! Lolll
  

Je me disais que tu me trouverais p-e fatiguante après avoir peté ta "bulle de lait" lol! La prochaine fois, j'te la pète tout de suite!