Allergies et Intolérances Alimentaires

Besoin d'Aide
Bonjour,
J'ai une petite fille de 12 mois et on vient de me confirmer qu'elle est allergique au lait et probablement aux protéines bovines. Je fais quoi avec sa moi!!!!

Est-ce que je sois lui donner du lait en préparation comme alimentum ou je peux lui acheter du lait de soya?

Allergie aux protéines bovines, concrètement c'est quoi? juste du lait de vache et du boeuf ou sa va plus loin que ça?

Qu'est-ce que je dois vérifier sur les étiquettes lorsque j'achète quelque chose?

Avec quoi je peux substituer le fromage et le lait ?

Est-ce que je devrais lui donner du bénadril ou en laisser une bouteille a la garderie si elle fait une réaction allergique? 

coralline Si tu voyais la feuille d'information que je leur ai préparé pour les aider avec les allergies. Je pourrais te l'envoyer par courriel si tu veux et tu pourrais la modifier pour ton propre fils. J'ai mis tous les mots clés pouvant désigné le lait et les oeufs. J'ai fait une grille d'aliment permis et défendus séparés par groupe alimentaire... Ça pourrait être un bon aide-mémoire pour ta gardienne et ça lui permettrait de se rendre compte que c'est plus que du lait de vache.

Pour notre histoire et bien je dois vraiment vous avouer que lorsque la garderie a téléphoné, non seulement je me suis mise à pleurer au bureau devant tout le monde, mais on dirait qu'une fatigue physique m'est tombée dessus comme une tonne de brique, j'en tremblais et je me sentais très faible comme si j'allais perdre connaissance... je pense que tout ça m'affecte un peu plus que je ne le pensais.

Mais bref, le Benadryl a fait son effet. Ça pris tout mon courage pour ne pas me précipiter là-bas et aller la chercher, je ne l'ai pas fait car j'avais peur que ça envoie à Léana un mauvais message du type que je n'ai pas confiance aux intervenants sur place pour prendre soin d'elle... Elle a eu somme toute une belle journée. Je n'ai eu que de bon commentaires. Elle n'a pas dormi pendant la sieste, mais n'a pas dérangé les autres amis non plus donc... à suivre aujourd'hui pour J2.

Pour l'histoire d'allergies, bien je leur ai posé beaucoup de question pour identifier les sources potentielles de contamination croisée et hier en fin de journée, ça ne semblait pas être ça. Le melon d'eau (la grosse pastèque) avait été coupé en quartier 1re chose le matin sur les plans de travail propres et l'éducatrice bien qu'elle est coupé d'autres fruits, avait commencé par couper le melon et l'avais donné aux enfants pour qu'ils le mangent pendant qu'elle coupait les autres fruits. Donc, ça me décourage beaucoup de penser qu'elle pourrait vraiment être allergique au melon d'eau. Quand je suis allée la chercher, l'éducatrice me disait que les endroits où la réaction était pire c'était les poignets, avant-bras et derrière les genous. En repensant à tout ça hier soir, j'ai pensé que c'était peut-être plus la chaise ou la table où elle était assise qui avait pu avoir été mal lavé (on avait une rencontre de parents la veille, tout de suite après le souper...) Entk, ça fait capoté pas mal d'essayé de démêler tout ça. Enfin, ce matin j'ai parlé avec la cuisinière directement et elle évoquait la possibilité que le contenant dans lequel avait été déposé le quartier de melon avait peut-être été en contact avec du jus de Kiwi. Le kiwi est une hypothèse d'allergie pas mal plus sensée que le melon... alors, je garde tout ça en note pour le médecin ou allergologue...

Ce que je trouve plate dans tout ça, c'est que pour un CPE (installation en plus), ils n'ont pas l'air aussi à l'aise à gérer les allergies qu'on pourrait le croire et ça m'insécurise beaucoup en ce moment... Ce matin, la cuisinière me disait "j'imagine qu'on ne peut pas lui donner la trempette à la collation cet après-midi" Je lui ai demandé c'était quoi et c'était une trempette RANCH, bien que je n'ai pas lu la liste d'ingrédient, je suis pas mal certaine que c'est complétement à éviter et je lui ai dit que NON...

À suivre !! Merci d'être là les filles. 

!
Ha là, là...avec vos histoires de garderie je me dis qu'une chance que ma soeur en a une! Ça me donne pas du tout envie de l'envoyer ailleurs.... Je n'en reviens pas que les éducatrices prennent des chances comme ça...une chance mets-en que c'est pas des allergies graves! Moi aussi je capoterais un peu...lui en as-tu reparlé ? Même s'il n'a pas réagit, c'est seulement toi me semble qui peut "tester" ces aliments-là (même si elle n'a probalement pas pensé comme tu dis), si tu dis rien elle va p-e recommencer...en se disant que la dernière fois ça ne l'a pas affecté.

Pour les réveils la nuit, je compatis sincèrement, depuis que ma fille prend du Prevacid en granules elle a recommencé à faire des nuits sans se réveiller et je serais très malheureuse si elle recommencait à se réveiller...pas facile non plus pour toi qui a recommencé à travailler!

C'est sûr que ça leur fait un gros changement, donc ça peut chambouler les dodos et l'appétit j'imagine, mais même si ça ne lui a pas donné la diarrhée le poisson et le grilled cheese, ça non plus p-e que ça aide pas, ça lui crée p-e de l'inconfort en plus ?
 

mon garçon se joue après les oreilles et les cheveux très souvent quand il mange, particulièrement en fin de repas. Je pense que c'est un comportement normal.
Quand il perce une dent, il se joue encore plus après les oreilles
Côté allergie, il y a l'herbe ;a poux qui fait réagir intensément cette année (moi et d'autres personnes que je connais) et je me rend compte que mon fils réagit un peu car il éternue plusieurs fois par jour et j'ai remarqué que ça coincide avec le début de ma propre réaction allergique il y a environ 2-3 semaines.

Petit mot concernant la garderie, vendredi la gardienne a fait manger un grilled cheese ;a mon fils et aujourd,Hui du poisson! Je lui ai pourtant parlé à quelques reprises des allergies retardées de mon fils et je lui ai même fait une liste de ce qu'il peut manger ou pas. En plus le poisson elle m'a dit qu'elle n'en servait JAMAIS. Pour vendredi, ça faisait 3 jours que mon fils avait commencé la garderie et pendant ces 3 jours il a fait la grève de la faim et de la soif (rien bu ni mangé de toute la journée), donc le 4e jour elle était super contente de me dire que mon fils avait enfin mangé! Je me suis dit que j'attendrais de voir s,Il réagirait et finalement aucune réaction au fromage (alors que mes tests pour le yogourt lui donnait la diarrhée. (J'ai l'Impression qu'elle a juste pensé pas de lait de vache...Pour le poisson, comme elle me disait qu'elle n'en faisait pas, je pense qu'elle n'y a pas pensé.

En tout cas,par chance que j'avais commencé à lui en faire manger pour tester, car je capote un peu. Par chance que ce ne sont pas des allergies graves!!!
(Et par chance surtout qu'elle est une vraie perle pour le reste...) 

Personnellement, moi j'en donnerais p-e encore 5 jours puis j'arrêterais, pas parce que c'est dangereux mais parce que les bactéries vont survivre un certain temps (Ça colonise). Je n'en donnerais pas en continu pour rien, mais p-e une "cure" de 5 jours au besoin ou 1 fois par mois (5 jours) genre. Comme le milieu n'est pas optimum par contre, je pense bien que c'est à recommencer plus souvent à cause de ça. Ce que j'avais lu sur ça c'est qu'avec l'acidité les aliments sont pré-transformés par l'acide donc il y a moins de résidus, ce qui favorise les bonnes bactéries, au contraire, quand il n'y plus d'acidité, ça diminue les bonnes bactéries et ça peut même favoriser les moins bonnes, celle qui font faire la putréfaction et la fermentation (il y a des diarrhées de fermentation et de putréfaction, dépendemment quelles mauvaises bactéries sont favorisées ce qui dépend de notre alimentation, qui peuvent être lieés au déséquilibre de la flore, comme après la prise d'un antibiotique par exemple).

Pour le moment, moi j'en donne au besoin mais comme là elle va commencer la garderie, je vais faire 1 fois par mois.

Pis pour l'allergo, ben rien pentoute... Va falloir que je rappelle j'imagine!  

Erika: Moi aussi je pense à toi...j'espère que ce n'est pas trop grave.

Bibibeau:

Pour les probiotiques, il n'y a pas de danger d'en donner plus longtemps, ce sont des bonnes bactéries et pas d'effets secondaires, de plus, il semblerait que les bébés qui prennent des médicaments comme le Prevacid ont une flore intestinale plus pauvre. Tu puex p-e faire un autre 5 jours. Lui en donnes-tu 2 fois par jour ?

Pour l'allergologue, s'il est à l'écoute, il ne devrait pas rechigner pour le tester, parles-lui des selles liquides qui perdurent et des réactions passées avec des aliments contenant du blé dont tu nous avais parlé. Même si toi tu n'es pas sûre, l'allergo est là pour te sortir du doute justement...Même que moi, je lui demanderais de tester pour le gluten (prise de sang) pour être sûre, comme ça ce sera écarté. Ma gastro l'a fait pour Marly puisque qu'elle aussi a fait des selles liquides (maintenant molles)pendant un bout, même si ce n'était pas de la diarrhée. Et même si c'est négatif, je ferais quelques jours ou 1 semaine sans blé pour voir ce ça ne pourrait pas être une allergie digestive. 

1er jour au CPE pour ma fille. Pas de déchirement lorsque je suis allée la porter. J'avais donc bon espoir pour la journée... Ouais bien malheureusement, j'ai déjà une idée de comment ça va... la garderie vient de m'appeler et ma fille fait une réaction allergique à du melon d'eau !!! Pourtant, elle en a mangé plusieurs fois. Elle est plaquée rouge et boursouflée... je suis carrément partie à pleurer au bureau. Ça été plus fort que moi. Je suis tellement découragée. Là, j'attends 30 min.-1h que le Benadryl fasse effet et si ça ne s'améliore pas, je vais la chercher et je vais aller à l'urgence avec elle.  

Lippemelanie: Tu me poses une bnne question là!!! Il ne se gratte le derrière de la tête qu'au moment des repas, jamais en dehors, jamais quand il boit. Par contre, ne prenant pas de notes, je n'ai pas identifié d'aliment en particulier. Il me semble qu'il le fait chaque repas, tellement qu'il a tjrs les cheveux gras derrière les oreille/dans le cou. Tous ses repas se ressemblent: 1 protéine (cheval, oeuf, poulet ou dinde) 1 féculent (pâtes, riz, couscous, pain de blé) 1 légume et bcp de fruit. Ah! oui, et de la margarine pour qu'il engraisse!!! Bizzzz! Je ne crois pas que c'est pire depuis l'intro du soya. Vraiment étrange... le Md m'avait dit que ce pouvait être un signe d'eczéma maiscomme je suis bonne pour m'inventer des explications (!) je me suis dit que ce n'était pas le cas puisque sa bédaine est redevenue douce. Du coup j'ai conclu que ce comportement n'était donc pas relié aux allergies, mais là ça perdure et je me questionne. En té ka.

J'ai vu qu'il a une belle prémolaire qui est sur le point de sortir: tout gonglé, bleuté, un gros point blanc sur le dessus... peu d'appétit et colleux. C'est peut-être ça qui le rend congestionné aussi même si c'est une prémolaire inférieure... 

Je repensais à cela... comment on fait pour différencier la congestion et les écoulement dûs au rhume de ceux dû aux allergies? Petit homme a le nez vraiment congestionné et qui coule un tout petit peu depuis 1 grosse semaine, sans aucun autre symptôme de rhume ou d'allergie. Par contre le timing correspond a la prise de soya et de substances laitières.... et à la visite chez le pédiatre donc expo potentielle aux virus de rhume!!! Difficile à dire... peut-être que je saurai jamais! On va patienter un peu. Moi par contre j'ai des petits symptômes gastro-intestinaux suite à la réintro massive de soya hier... 

Ah! Oui! Et ti-homme se gratte la nuque et le derrière des oreilles - a chaque repas - toujours - chaque fois qu'il mange. Je trouve cela un peu spécial ces démangeaisons là. 

Merci infiniment pour ces précieuses infos!

Je suis contente que ton petit homme se porte bien! ÇA va continuer de bien aller, oui, oui, oui!!!

POur les morceaux... mon petit homme a moi a eu des "hypersensibilités orales", c'est à dire que le coeur lui levait dès qu'il mettait qq chose dans sa bouche. Il n'a d'ailleurs jamais voulu prendre de suce... Je passais mon index propre dans sa bouche, sur le dessus des gencives, puis sur le coté , puis dans les joues, et au palais pour essayer de le désensibiliser. Le pire était derrière les incisives supérieures et dans le palais... Réflexe de vomissement assuré... Ça a fini par s'atténuer en lui présentant un max de jouets qu'il pouvait mettre dans sa bouche. Maintenant il adore jouer avec sa "brosse à dents" NUX. Mais là où je voulais surtout en venir c'est qu'il a accepté les solides en morceaux lorsque je l'ai laissé manger seul avec ses mains. Il faut dire que vers cet âge ils ont une petite crise d'autonomie assez intense! Alors les repas sont pas mal plus longs, mais fiston mange, explore, développe sa dextérité et se réconcilie avec la nourriture!

Dsl, quel roman mon affaire!!!