Sortie au resto avec un enfant allergique
Manger au restaurant peut devenir un véritable défi lorsque nous devons composer avec les allergies de notre enfant. Voici quelques trucs pour une sortie réussie et sans inquiétude!
Manger au restaurant peut devenir un véritable défi lorsque nous devons composer avec les allergies de notre enfant. Voici quelques trucs pour une sortie réussie et sans inquiétude!
Au Québec, 6 à 8 % des enfants de moins de 18 ans souffrent d’une allergie alimentaire. Comment déjouer ces allergies puisque la vie d’autant d’enfants est en jeu?
On s’est fait répéter depuis longtemps de retarder l’introduction des aliments à potentiel allergènes le plus longtemps possible. Pourtant, les nouvelles recherches démontrent qu’on obtient plutôt l’effet contraire!
La solution la plus efficace pour éviter que votre enfant allergique ait une réaction, c’est d’éliminer complètement de son alimentation les protéines allergènes.
La maladie cœliaque (aussi appelée intolérance ou allergie au gluten) se caractérise par une réaction du système de défense du corps humain lors de l’ingestion de gluten.
L’incidence et la sévérité des allergies ont considérablement augmenté au cours des dernières décennies. Peut-on prévenir ou retarder leur apparition chez les jeunes enfants?
Une fois le diagnostic d’allergie alimentaire posé, il faut se relever les manches et apprendre à vivre les défis de l’épicerie et des repas quotidiens. Mélanie Simard partage ses trucs.
Votre enfant a reçu un diagnostic d’intolérance au gluten? Voici tout ce que vous devez savoir par rapport au gluten et ce qu’il implique pour vous et votre famille.
3 à 6 % des enfants de moins de deux ans sont touchés par une allergie aux protéines de lait de vache (APLV), une réaction exagérée et inadaptée du système immunitaire.
Quand on est un enfant qui a une allergie grave, il est important que l’entourage soit mis au courant, mais qu’est-il possible de faire pour qu’il ne se sente pas à part des autres?
Devant une réaction indésirable à un aliment, on se demande s’il s’agit d’une intolérance ou d’une allergie alimentaire. Voici quelles sont les différences.
L'allergie alimentaire est une réaction anormale ou exagérée du système immunitaire après l'ingestion d'un aliment, d'un ingrédient ou d'un additif alimentaire.
Bien que l’allergie aux œufs disparaisse généralement vers l’âge de 5 ou 7 ans, elle s’installe chez certains pour la vie. Il est alors primordial d’apprendre à la côtoyer tout en éliminant ses dangers…
Environ 40 % des adultes croient qu’ils sont allergiques à certains aliments. Or, les vraies allergies alimentaires ne sont pas aussi fréquentes qu’on pourrait le croire.
Vous devez présenter les aliments de façon graduelle à votre enfant. En y allant lentement, vous éviterez que son corps réagisse de façon désagréable.
Santé Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) ont publié des brochures d’information sur les neuf principaux allergènes alimentaires.
Voici quelques petits conseils qui vous seront grandement utiles et qui vous permettront de profiter pleinement de vos vacances avec votre enfant qui a des allergies alimentaires.
Apprendre que son enfant souffre d’allergies alimentaires vient bouleverser les habitudes de toute la famille. Il faut alors réapprendre à cuisiner, à faire l’épicerie, à tout surveiller… Mais, c’est possible de s’en sortir!
Rien ne prouve qu'éviter certains aliments pendant sa grossesse protège le bébé d'une éventuelle allergie, pas plus que de le nourrir au lait de soja ou de ne diversifier son alimentation qu'après six mois.
Près d’un enfant sur 200 souffrirait d’allergies aux arachides ou aux noix. Mais plusieurs d’entre eux ne seraient pas véritablement allergiques!