Allergies et Intolérances Alimentaires

Coralline,

Moi, je ne juge personne, au contraire, je comprends très bien que ce soit épuisant d'allaiter encore aussi souvent un bébé de cet âge-là...moi j'ai même pas été capable de toffer plus qu'un moi et demi à cause de la relation qui se dégradait mais aussi parce que j'étais épuisée... En plus, comme tu dis,il faut bien que ce soit équilibré, s'il mange juste du brocoli pendant longtemps par exemple, le bébé risque de manquer de quelque chose!

C'est juste que dans mon cas, elle ne mange pas encore et je capote déjà, je trouve ça tellement compliqué déjà juste la nourrir au "lait"...mais c'est vrai, moi aussi l'allergologue m'a dit que ça donnait rien de retarder, j'ai juste pas tellement envie de compliquer encore les choses...

Si je pouvais, je pense que j'attendrais qu'elle choisisse d'elle-même par instinct...!     

Moi j'irais plus du côté de l'irritation au parfum.

Moi j'ai utilisé une crème solaire parfumée en fin de semaine (on était en visite et j'avais oublié d'apporter celle pour bébé) et bien mon fils a développé des petits boutons d,eczéma dans le dos seulement. Nulle part ailleurs. Et ce n'est pas des boutons de chaleur. 

le foie de poulet, je le cuit doucement à la poêle dans un peu d'huile d'olive. C'est délicieux, très tendre et mon fils en rafole. Une fois cuit je le coupe en petit morceaux.

Pour les légumineuses j'achète des haricots rouges. J'ai essayé d'autres sortes, mais il choisit toujours les rouges si je lui donne un mélange. ¨ca ne semble pas lui donner de gaz. (J'ai une amie qui offre de la purée de pois chiche à son fils de 8 mois, écrasés à la fourchette) 

Merci beaucoup pour d'avoir pris le temps de m'écrire cette recette!

en ce qui concerne l'introduction, je devais éliminer tous les produits laitiers (donc pas de fromage ni yogourt), éliminer boeuf et veau...ça fait juste 3 semaines qu'il mange du boeuf, aucun aliment contenant du soya (donc pas de tofu), légumineuses à introduire avec beaucoup de précaution (car selon l'allergologue possibilité de réaction comme pour le soya qui est aussi une légumineuse)

Il déteste l'agneau, commence à peine à accepter de manger du porc (avant il le recrachait...et maintenant je ne suis même pas sûre que ça soit ok côté digestif car la dernière fois qu'il en a mangé il a fait une méga crise de reflux)

En plus de ça mon fils a refusé toutes les céréales sans exception et tous les fruits sauf la compote de pomme jusqu'à l'âge de 9-10 mois...

Donc un moment donné il faut bien que je le nourrisse avec quelque chose! ¨Ca me prenait des sources de protéines, de calcium et de fer.

L'allergologue m'a dit qu'après 6 mois, selon les dernières études scientifiques, on peut donner n'importe quel aliment et ça ne change pas la probabilité de faire une réaction allergique, ça peut juste la retarder. Donc j'ai pris une chance! Et puis avec l'allergie digestive (hypersensibilité ocoeliaque), elle m'a dit que mon bébé peut réagir à N'IMPORTE QUOI! Elle m'a dit que ce serait vraiment par essais et erreurs que je verrais à quoi il réagit et que ça ne servait à rien de limiter inutilement son alimentation.

S'il avait mangé des céréales, des fruits et des légumes à l'âge de 4-5 mois comme la plupart des bébés, j'aurais sûrement attendu pour les aliments reconnu comme plus allergènes, mais comme pour Bibibeau, je l'allaite à 100%. Et allaiter un bébé de 8 mois qui ne mange pas de solide, ou un bébé de 10-12 mois qui a une alimentation peu variée et dont l'apétit laisse à désirer, je peux te dire que c'est épuisant. Rendu là, je m'en fout pas mal de faire des tests. Je me dit : Je ne perds pas grand chose à essayer sauf d'en savoir plus sur ce qu'il digère bien ou pas. 

Merci, mais je ne me considère pas une pro, juste très très renseignée, je suis comme ça, quand quelque chose m'intéresse ou que je veux éviter les pépins en cours de route, je "m'hyper-renseigne"! J'aime savoir les options possibles, mais pas par peur de l'imprévu, je suis assez aventureuse en général !(C'est p-e une déformation professionelle, j'étais adjointe de direction avant!)  

Pour la diversification, c'est vrai qu'en fait ça doit plutôt être de changer nos habitudes de cuisine finalement...! 

COusineqc:
Je songe à introduire ces aliments éventuelement, mais très lentement, pcq'il ne me reste que le poulet et la dinde comme source de protéine si j'élimine boeuf + veau, et oeufs + légumineuses + poisson. Il déteste l'ageneau (j'ai essayé à plusieurs reprises sous différentes forme) et il semble réagir au porc (que je vais réessayer car je ne suis pas certaine à 100% - pendant que j'introduisais le porc j'ai pas mal mangé de poisson... et hier j'ai mangé du thon (+ pois verts) et oh! gros gaz ce matin pour bb. Tu auras compris que je l'allaite encore plus de 8 fois par jour). Mais je suis d'accord que l'idéal serait effectivement d'attendre le plus tard possible... même si l'allergologue m'a dit d'introduire les trucs au même rythme qu'un autre enfant alors que (donc boeuf et veau cette semaine!!!), de recommencer à boire du lait de sja immédiatement, etc.

LA recette à l'air bon! Je vais la prendre en note! Ça prendrait quasi un forum Allergie - reflux avec des subdivision pour s'y retrouver

YOUGOURT: J'Ai un truc que je faisais avec mon yogourt à moi `quand j'en mangeais encore...) pour le rendre super épais`: je le passe a travers un filtre à café ( posé dans une petite passoire dans un chaudron). Tout le liquide coule a travers le filtre dans et le yogourt épais reste dans le filtre! Miammmmm  

Bonjour Erika,

Moi j'aimerais bien l'avoir quand même la recette pour le yogourt au lait de riz, y'a sûrement moyen de faire qu'elle soit moins liquide au pire... Peux-tu nous donner le lien ou envoie-la moi en mp s'il te plait... Je trouve que du yogourt ça fait une bonne collation qui dépanne et comme ce sera pas possible tout de suite pour Marly, j'aimerais bien qu'elle puisse connaître quelque chose de semblable au moins.

Merci!  

Oui ça se peut, et c'est quand même assez courant chez les bébés selon les textes sur les allergies, mais généralement (pas toujours par contre!) c'est une allergie croisée (molécules semblables) pour ceux qui sont allergiques au pollen de graminées. Pollens de graminées peut croiser avec : arachide, farine de blé, orange, petit-pois, pomme de terre, poivron, tomate.
  

une question me trotte dans la tête.... vos bb sont encore bien petit et sujet aux allergies.... alors pourquoi vous leurs donner des trucs allergène si tôt ??? poisson, oeufs, légumineuse. ouf! Moi en tout cas j'évite avant 12 mois. Et même ça ira plus tard, quand le soya et le lait seront introduit et surtout, quand il n'aura plus besoin de médication, quand le reflux sera passé quoi. Me semble que leur petit système sensible sont déjà bien perturbé et comme il a été dit... si c'est déjà irrité, ils peuvent réagir d'avantage.

coralline voici une recette de gâteau choco express très bon et moëlleux sans oeufs, sans lait, sans arachide, sans soya. Fait juste attention au cacao que tu choisie

1 1/2 tasse de farine
1 t. sucre
1/4 t. cacao
1 pincée sel
1 cuil. thé poudre à pâte
1/2 cuil. thé bicarbonate de soude
1/3 tasse huile (celle qui convient: maïs, canola et même olive)
1 cuil table vinaigre
1 tasse d'eau chaude

Mélanger les ingrédients secs, ajouter vinaigre et huile, puis eau chaude, bien mélanger, Au four 30-35 min.

Pour le glaçage, y'en a une qui nous a donné un lien de recette y'a pas longtemps.

 

quelqu'un a déjà parlé de recette de gateau de fête...moi ça ne me dérange pas que mon fils ne mange pas de gateau pour son 1er anniversaire, mais la belle famille est "scandalisée" à l'idée qu'il n'ait pas LE gâteau au chocolat dans lequel se beurrer pour faire des photos...

Si quelqu'un a une recette pas compliqué, sans soya, ni produits laitiers, ce serait gentil.