Le nombre de régimes et de produits sans gluten disponibles pourraient faire croire que la maladie cœliaque et la sensibilité au gluten sont une mode. Cependant, il s’agit de conditions sérieuses et complexes qui méritent d’être comprises et démystifiées.
Des chercheurs en produits alimentaires de l'université du Kansas ont réalisé une étude pour déterminer précisément la durée de vie des caramels, bonbons et chocolats.
Son régime alimentaire peut influencer son aptitude à prendre ou perdre du poids à l'âge adulte.
Une étude publiée en août 2007 dans le journal américain de nutrition clinique explique que la « néophobie », c'est-à-dire la peur de goûter de nouveaux aliments, a la plupart du temps une origine génétique.
Le code sans noix disparaîtra-t-il des écoles? Avec le temps, le problème des allergies alimentaires se transforme. De plus en plus d’enfants en développent, et en même temps, de plus en plus d’allergènes font surface. Que faut-il faire pour bien composer avec cette réalité?
On estime que d’ici 2050, la planète devra nourrir 10 milliards de bouches. Un bien gros contrat pour une si petite terre dont les principaux garde-mangers sont mis à rude épreuve par notre consommation effrénée.
Une nouvelle mouture du Guide alimentaire canadien vient de voir le jour. Complètement revampé, il reste cependant collé à sa mission d’origine, c’est-à-dire orienter la sélection des aliments et promouvoir une saine alimentation.
Le « prêt à cuisiner » fait de plus en plus d’adeptes ces dernières années. Le concept est simple : concocter des repas frais et sains sans avoir à passer à l’épicerie. Tentant, non? Laissez-moi donc vous présenter HelloFresh, le petit nouveau sur le marché!
Plus le temps des fêtes approche, plus on court. Dans ce contexte, il est facile de rencontrer le déplaisir. Pour s’en sauver, on se rend au Marché Public 440, où l’on trouve cadeaux et petites douceurs, en un clin d’œil.
Foodlavie.com est en ligne depuis l’automne dernier, mais a fait son lancement officiel mardi dernier et Mamanpourlavie.com s’est rendu sur place pour découvrir pourquoi cette nouvelle plateforme vaut la peine d’être ajoutée à nos favoris!
On estime qu'environ 75 % des élèves du primaire au Québec fréquentent le service de garde pour le lunch… Sauf que nos établissements scolaires n'ont jamais été conçus pour cette fonction.
S’il y a une chose qui a change depuis que j’ai des enfants, c’est bien l’alimentation. Et notre alimentation s’adapte encore selon les besoins de notre famille. Que se cache-t-il sous notre assiette familiale?
La saison des terrasses est enfin à nos portes. Apéro avec les collègues, après-midis en ville avec les petits, soirées entre voisins qui s'étirent dans la nuit... Toutes les raisons sont bonnes pour s'installer dehors et profiter de l'été!
Combien de sucre se cache dans un verre de jus de pomme de 125 ml (1/2 tasse)? La réponse : 15 g de sucre! C’est comme si vous ajoutiez une cuillère à soupe (15 ml) de sucre à un verre d’eau!
La fin d’année approche… On dirait que notre inspiration pour faire des lunchs descend à la même vitesse que le mercure monte. Pour donner des idées rafraîchissantes aux mamans (et aux papas!), voici les comptes Instagram qu'on aime suivre.
Pour certaines personnes, collationner est synonyme de grignotage. Et c’est bel et bien le cas, puisque 41 % des aliments ingurgités entre les repas tomberaient dans la catégorie « autres aliments ».
Dans le cadre du mois de la nutrition, les diététistes vous invitent à mettre fin au combat avec les aliments en ciblant les problèmes que vous vivez face à l’alimentation de votre enfant et de votre famille, et en vous renseignant sur le sujet.
Pour faire une sortie inusitée à la cabane à sucre en famille, le Scena propose, pour une quatrième année, un menu tout-érable imaginé par Laurent Godbout. Prêt pour une aventure gastronomique urbaine aux accents de tradition?
Peu de temps avant les fêtes, le gouvernement canadien a annoncé les changements qui devront être apportés à l’étiquetage des aliments. Les compagnies ont jusqu’en 2021 pour se conformer à cette nouvelle règlementation.
Cet article a été produit en 2016 pour les fins d'une campagne publicitaire organisée avec Patricia Paquin pour Quaker.
Vous avez interdit à votre petit dernier de manger les cerises en plastiques qui ornent le sapin, ce qui vous a valu deux heures de crise. Pendant ce temps, ses frères ont fait la pagaille dans la maison et votre gâteau a cramé. Ça, c’est votre réalité.
Plusieurs personnes associent le fait de lire les étiquettes nutritives au fait de perdre du poids. En réalité, c'est une façon de faire les bons choix pour mieux comprendre ce que nous mangeons et remplir notre corps du carburant nécessaire pour faire sa journée.
C'est le temps des pommes!
Nos 15 adresses préférées pour aller aux pommes
