Zoom sur un aliment : la canneberge
Depuis plus de cent ans, on vante les bienfaits de la canneberge. Et pourtant, ce n’est que tout récemment que des chercheurs montréalais ont pu les prouver!
Depuis plus de cent ans, on vante les bienfaits de la canneberge. Et pourtant, ce n’est que tout récemment que des chercheurs montréalais ont pu les prouver!
Marilou, l'enfant chérie des foodies et Alex, son talentueux mari photographe et complice, lancent aujourd’hui le deuxième tome de Trois fois par jour, un livre de recettes délicieux… pour les papilles et les yeux.
Reconnues pour s’adresser aux parents pressés, Alexandra Diaz et Geneviève O’Gleman lancent leur magazine, Cuisine futée, dont le premier numéro s’articule autour du thème Survivre aux soirs de semaine.
En ce mois officiel de la nutrition, j’ai envie de partager avec vous quelques-uns de mes coups de cœur qui alimentent mon plaisir de bien manger au quotidien. Je vous souhaite de faire de belles découvertes et d’enrichir votre répertoire culinaire et nutritionnel.
Afin de souligner ses 20 ans d’existence, le Club des petits déjeuners rédige un Manifeste pour l’enfance. Endossé par plusieurs personnalités publiques, le Club y énonce ses engagements envers les enfants.
Connaissez-vous Bob le Chef? Dans son langage coloré et sympathique, il nous propose des idées de recettes surprenantes avec du bacon, son outil de séduction!
Mars, le mois de la nutrition, accueille encore cette année, Expo Manger Santé et Vivre Vert, un événement unique sur les nouvelles tendances en alimentation, en santé, le bio et l’écologie.
Depuis le 1er mars, chacun est invité à visionner sur YouTube trois courtes vidéos réalisées par trois cinéastes émergents qui ont souhaité poser leur regard sur l’univers de la Fondation OLO.
Pour célébrer ses 20 ans, la Fondation OLO vous invite à participer à sa campagne web en visionnant ses mini-métrages OLO. Vos clics peuvent faire une réelle différence!
L’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL) a mis en ligne un tout nouveau site Internet consacré à la campagne J’aime 5 à 10 portions par jour.
Deux études dévoilées par la radio française Europe 1, démontrent que l'aspartame, un édulcorant artificiel, pourrait augmenter le risque d'accouchements prématurés et de cancers du foie et du poumon.
Extenso, le portail Web du Centre de référence en nutrition de l’Université de Montréal, propose le projet Tout le monde à table.
Les aliments M&M encourage une fois de plus les Québécois à se ménager une pause dans leur horaire chargé pour participer à la sixième Soirée nationale du souper en famille.
Il faut se méfier des aliments qui font croire aux enfants que la nourriture doit être très salée ou très sucrée pour avoir bon goût.
Jusqu’au 18 mars 2010, le public est invité à faire preuve de générosité en se procurant un signet dans les magasins Walmart partout au pays.
Chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec s’organisent et se mobilisent pour nourrir les banques alimentaires en minimisant les pertes.
Un apport régulier en vitamine K renforce les os, prévient la calcification des artères et des reins, les maladies cardio-vasculaires, et possiblement le cancer.
Une équipe de chercheurs britanniques a découvert que le lait permettait de réduire de 20 % le risque de mourir de cardiopathie ischémique et d'attaque cardiaque.
L'imposition d'une taxe spéciale sur les boissons sucrées comme les boissons gazeuses permettrait d'en réduire la consommation et de combattre l'obésité chez les enfants.
Les femmes dont le niveau de vitamines B12 est le plus bas ont cinq fois plus de probabilités d'avoir un enfant présentant un défaut du tube neural.
Le Club des petits déjeuners du Québec manque de bénévoles dans plusieurs régions du Québec.