Fruits et légumes

Quatre légumes québécois sous la loupe

Vous avez l’impression de toujours manger la même chose? Variez votre routine en diversifiant tout simplement vos légumes. En voici quatre moins connus que mère Nature vous offre en cette belle saison.

3 juin 2016

Fleurs d’hémérocalles au fromage cottage et à la crème sûre

Attachante. Drôle. Authentique. Déjantée. Tous ces qualificatifs collent à Marthe Laverdière, l'horticultrice sympathique qui est devenue une vedette sur les réseaux sociaux grâce à ses capsules web aussi amusantes que pratico-pratiques. Elle publie ces jours-ci son premier livre.

26 mai 2016

Fruits et légumes - au coeur des nouvelles colorées

Si je vous dis : fruits, légumes, cœurs, santé, association québécoise… vous pensez à quoi, à qui? Eh bien, j’espère que les beaux cœurs de la campagne J’aime 5 à 10 portions par jour vous viennent en tête!

2 mai 2016

Des desserts bons pour le bedon!

Les sucreries sont dans toutes les cultures du monde une source de plaisir, de petites douceurs et de récompenses. Il n’est donc pas étonnant que tant de gens aiment les desserts!

11 mars 2016

Relevez le défi des 100 repas!

Vous aimeriez améliorer votre alimentation? Pour vous aider, je vous propose de Relever le défi des 100 repas – faites de petits changements, un repas à la fois.

29 février 2016

Introduction des aliments - Maman, j'ai faim!

Puisque chaque enfant est unique, il n’existe pas de règles absolues à respecter quand vient le temps d’introduire les aliments solides, seulement quelques grands principes de base.

13 janvier 2016

10 résolutions colorées pour la nouvelle année!

La consommation suffisante de fruits et légumes est certainement l’une des meilleures habitudes alimentaires pour la santé. Pour combler vos besoins quotidiens, pensez à en consommer partout où vous êtes : à la maison, à l’école, au travail et au restaurant!

1 janvier 2016

Cuisiner santé durant les fêtes!

Cette année, soyez un hôte généreux et pensez au bien-être de vos invités. Pour ce faire, combinez les plaisirs gourmands de la table à des touches légères et santé qui feront le plaisir des grands et des petits.

14 décembre 2015

Zoom sur 5 légumes surprenants

Pour mettre la table, commencez par tester vos connaissances sur ces cinq légumes de saison.

9 novembre 2015

Manger sainement coûte-t-il vraiment plus cher?

Le prix est un obstacle à se nourrir sainement pour plusieurs personnes. Mais contrairement à la croyance populaire, il est faux de croire que tous les aliments bons pour la santé coûtent cher. Découvrez des trucs infaillibles pour manger sainement à petit prix.

13 octobre 2015

Zoom sur un aliment : la courge

Le saviez-vous? Tout comme la tomate ou le concombre, la courge est un fruit. Oui, oui! Cela dit, on la consomme comme un légume et ses bienfaits sont nombreux.

8 septembre 2015

La congélation des fruits et légumes

Pour profiter des aubaines du marché ou pour éviter de gaspiller les surplus de votre potager, pourquoi ne pas faire des provisions congelées?

27 juillet 2015

Fruits et légumes en plus, kilos en moins!

Les fruits et légumes possèdent une faible densité énergétique, ce qui en fait des alliés redoutables pour l’atteinte et le maintien d’un poids santé. Crus ou cuits, faites-en les vedettes de vos assiettes à chaque repas.

14 juillet 2015

Délicieuses trempettes de légumes!

Miam, miam, miam : les bons gros légumes! Présentés en crudités, accompagnés d’une délicieuse trempette, les légumes disparaîtront. Voici quelques idées pour rendre votre trempette encore plus festive.

15 mai 2015

Les salades repas - du fast-food vitaminé!

La salade repas est idéale pour assouvir notre désir de manger sainement et rapidement.

5 mai 2015

Commencer la saison estivale avec éclat!

Cette année, oubliez les régimes. Pour rayonner cet été, misez plutôt sur des aliments « bonne-mine » qui mettront votre beauté naturelle en vedette et qui contribueront à vous faire briller dans toute votre splendeur.

4 mai 2015

Menu Super Bowl revisité!

Le Super Bowl est certainement l’événement sportif le plus populaire en Amérique du Nord. Malheureusement, le menu qui l’accompagne est loin d’être aussi gagnant!

26 janvier 2015

Cadeaux gourmands aux notes fruitées

En cette période festive, j’aimerais vous proposer des idées de cadeaux gourmands à offrir à vos hôtes. Ce sont des coups de cœur personnels qui riment tous avec fruit ou légume!

27 novembre 2014

Purées à toutes les sauces!

Il existe plusieurs façons de savourer chaque jour de 5 à 10 portions de fruits et légumes... dont les purées! Voici des façons de réinventer vos recettes de purées!

3 novembre 2014

Connaissez-vous bien les champignons?

Connus depuis la nuit des temps, les champignons sont encore trop peu populaires. Je vous invite à découvrir ou redécouvrir ces légumes fascinants, aux goûts et aux apprêts étonnamment variés.

6 octobre 2014

Plus de fruits et légumes dans la boîte à lunch

Après avoir avalé un bon déjeuner, on souhaite que nos enfants mangent bien à l’heure du lunch, question d’avoir l’énergie nécessaire pour favoriser de bons apprentissages scolaires.