Recettes

Pétillant fruité

Cette recette créée par Nathalie Regimbal, Dt.P. donne l’impression de vraiment boire du vin mousseux!

12 juillet 2015

Mousseux rosé

Vous ferez des jalouses avec cette recette créée par Nathalie Regimbal, Dt.P. pour les femmes enceintes.

12 juillet 2015

Virgin Caesar à ma façon

Un classique réinventé par Nathalie Regimbal, Dt.P. pour les femmes enceintes.

12 juillet 2015

Boisson amandine

Du lait, des amendes et du sucre pour une boisson pleine de douceur! Cette recette a été créée par Nathalie Regimbal, Dt.P.

12 juillet 2015

Aqua de Horchata

Sous ce nom exotique se cache une boisson rafraichissante pleine de calcium. Cette recette a été créée par Nathalie Regimbal, Dt.P.

12 juillet 2015

Frites au four

Après avoir goûté à ces délicieuses frites au four, recette tirée du livre Famille futée, vous vous demanderez pourquoi vous achetiez des frites traditionnelles!

14 juin 2015

Allergies : comment adapter vos recettes

Vous venez d’apprendre que votre enfant souffre d’une allergie alimentaire? Voici quelques trucs pratiques pour adapter vos recettes courantes en fonction des allergies!

8 mai 2015

Pouding au pain et au beurre à saveur d'érable

Lorsqu’on a demandé à Martin Patenaude, chef pour les écoles culinaires le Choix du Président, de nous présenter l’un de ses desserts préférés, il a choisi cette recette britannique traditionnelle revue à la façon québécoise.

27 mars 2015

6 repas réconfortants

Quand on a besoin d’un repas chaud et réconfortant, la poutine et les hamburgers ne sont pas la meilleure solution. Voici d’autres façons de réellement se faire plaisir en mettant de bonnes choses dans notre assiette.

19 mars 2015

Brownies dans une tasse

Les brownies dans une tasse sont peut-être riches, mais ils sont surtout faciles à préparer, en portions individuelles, et demandent seulement 5 minutes au micro-ondes!

6 février 2015

Tarte aux pacanes et au chocolat

Voici une tarte délicieuse qui aura du succès sur votre table en tout temps!

30 janvier 2015

Gâteau avec une image cachée

Impressionnez la maisonnée en préparant cette recette de gâteau avec une image cachée à l’intérieur. Vous pourrez la réaliser plus simplement que vous pouvez l’imaginer.

30 janvier 2015

Risotto crémeux aux crevettes de Matane

Ce risotto crémeux aux crevettes est un repas complet qui se déguste en tout temps. Avec son petit goût d’amande, d’échalotes et de parmesan, pariez que vous le remettrez au menu bien souvent!

23 janvier 2015

Crêpes de pommes de terre

Découvrez les meilleures recettes des professionnels de l’industrie des fruits et légumes, proposées par la campagne « J’aime 5 à 10 portions par jour ».

19 janvier 2015

Chocolat chaud Maya

Pour vraiment profiter du chocolat maya dans la plus pure tradition, voici une recette de chocolat chaud épicée qui vous conduira directement dans la péninsule du Yucatán!

16 janvier 2015

Amandes glacées à la cannelle

Pour une collation différente et nourrissante, préparez ces amandes glacées à la cannelle qui se conservent jusqu’à 2 semaines.

8 janvier 2015

Tiramisu

Le Tiramisu est un gâteau rafraîchissant qui termine bien un gros repas copieux de Noël!

19 décembre 2014

Poulet à la noix de coco

La noix de coco et la boisson aux amandes donnent un goût tout doux à ce poulet d’inspiration asiatique.

16 décembre 2014

Truffes au chocolat maya

Le chocolat maya a longtemps été considéré comme l’un des plus purs et des plus luxueux qui soient. Et pour en goûter toutes les subtilités, il est suggéré de le préparer en délicieuses truffes!

16 décembre 2014

Cipâte de Noël aux poireaux

Découvrez les meilleures recettes des professionnels de l’industrie des fruits et légumes, proposées par la campagne « J’aime 5 à 10 portions par jour ».

15 décembre 2014

Crème glacée aux bleuets sauvages

Découvrez les meilleures recettes des professionnels de l’industrie des fruits et légumes, proposées par la campagne « J’aime 5 à 10 portions par jour ».