Il se dit et s’écrit tellement de choses sur l’alimentation qu’il est facile de s’y perdre. Dernièrement, plusieurs informations erronées sur la nutrition des enfants ont malheureusement circulé dans plusieurs médias. Voici donc une mise au point.
Montréalissimo, c'est un livre qui invite au voyage en Italie... à Montréal. Il regroupe des portraits, de bonnes adresses, des anecdotes et bien sûr, des recettes. Gros coup de coeur pour cet ouvrage inclassable qui se dévore comme un bon roman.
« C’est mon tartare préféré! » Nouvellement maman, la chef-propriétaire de Sushi à la maison Geneviève Everell vient de publier son troisième livre de recettes, Les bouchées de bonheur de Geneviève. Voici l'une de ses recettes chouchous, simplissime et délicieuse.
Des recettes sans compromis, savoureuses, chaleureuses, santé, simples, aux parfums d'ailleurs... Ce livre, accompagné de 28 boîtiers d'épices et de mélanges est un petit trésor! Voici l'une de nos recettes coups de cœur, parfaite pour Noël.
Cet article a été produit en 2016 pour les fins d'une campagne publicitaire organisée avec Patricia Paquin pour Quaker.
Vous avez interdit à votre petit dernier de manger les cerises en plastiques qui ornent le sapin, ce qui vous a valu deux heures de crise. Pendant ce temps, ses frères ont fait la pagaille dans la maison et votre gâteau a cramé. Ça, c’est votre réalité.
Quand il est sorti du four, il n’a pas suscité de « oh! » ni de « ah! ». Mais au palais, il est devenu roi : toute la famille a a-do-ré ce gâteau moelleux et fondant.
La magie des Fêtes peut se transposer dans notre assiette lorsqu’il s’agit de fruits et légumes. Polyvalents et éclatants, ces aliments ont tout pour épater la galerie et plaire à nos papilles. Voici quelques idées savoureuses.
Plusieurs personnes associent le fait de lire les étiquettes nutritives au fait de perdre du poids. En réalité, c'est une façon de faire les bons choix pour mieux comprendre ce que nous mangeons et remplir notre corps du carburant nécessaire pour faire sa journée.
Avez-vous pensé à vos desserts des Fêtes? Voici un livre inspirant pour cuisiner des desserts simples et gourmands. Parmi les 50 recettes proposées, l'équipe a fondu pour ce gâteau aux biscuits Oreo... qui fera sans doute craquer les enfants!
Le tartare, on adore! Qu'il soit fait de poisson, de viande ou végé, on lui fait une belle place sur notre table. Et oui, on le fait essayer aux enfants! Jean-François Plante, qui publie Tartares à volonté, nous offre cette recette classique.
Près d'un quart de million de Québécois souffrent d'allergies alimentaires, dont 6 à 8 % des enfants de moins de trois ans. Les allergies alimentaires sont une réalité qui touche tout le monde.