Nous essayons de contribuer à diminuer notre empreinte écologique c'est-à-dire notre impact sur l’environnement. Une façon d’y arriver est de diminuer notre consommation de protéines d’origine animale au quotidien.
Ce qui est bien avec l’Halloween, c’est que non seulement on peut s’éclater avec les costumes, les maquillages et les décorations, mais aussi avec la bouffe. C'est donc l’occasion parfaite pour briser les règles et jouer avec la nourriture.
Fête de l’horreur, de la citrouille et des bonbons, l’Halloween est le prétexte parfait pour préparer un goûter dégoûtant. Les enfants (et les grands) frissonneront de bonheur devant cette table garnie d'horreurs culinaires, c’est garanti!
Vite faite, cette soupe nourrissante plaît aux petits comme aux grands. Préparée durant le weekend, elle est idéale pour la boîte à lunch ou les repas de semaine.
Vous avez sûrement déjà lu et entendu : « On ne devrait jamais forcer un enfant à manger »; « On laisse l’enfant décider de la quantité d’aliments qu’il consomme, le rôle du parent est de choisir les aliments présentés ».
On estime qu'environ 75 % des élèves du primaire au Québec fréquentent le service de garde pour le lunch… Sauf que nos établissements scolaires n'ont jamais été conçus pour cette fonction.
S’il y a une chose qui a change depuis que j’ai des enfants, c’est bien l’alimentation. Et notre alimentation s’adapte encore selon les besoins de notre famille. Que se cache-t-il sous notre assiette familiale?
Vous n'aimez pas cuisiner? Ou du moins, vous n'avez pas la bosse. Ou alors, vous vous considérez débutante? Eh bien, le nouveau livre 3 ingrédients = 1 repas pourrait devenir votre allié. Il démystifie et simplifie, sans compromis sur le goût.
Vous aimez faire le lundi sans viande? Vous choisissez de cuisiner plus de repas végétariens et même, végétaliens? Nouveau sur le marché, le guide pratique Végétalien, écrit par deux nutrionnistes, propose 21 menus pour tous les jours.
C'est la saison des tomates! Belles, juteuses, pleines, elles sont partout au marché. On en profite pour faire des conserves mais aussi pour les cuisiner fraîches, avec ces tartines appétissantes et délicieuses, une recette tirée du livre Cuisiner sans viande.
Juste à temps pour la reprise de la routine, les deux filles futées, Alexandra Diaz et Geneviève O'Gleman, lancent le tome 3 de Famille Futée, en même temps qu'un magazine spécial petits prix.
Près d'un quart de million de Québécois souffrent d'allergies alimentaires, dont 6 à 8 % des enfants de moins de trois ans. Les allergies alimentaires sont une réalité qui touche tout le monde.